清水 100克
猪肉碎 100克
黄糖 半汤匙
红葱头 5个
1.参峇酱：红辣椒和红葱头分别切半。全部材料A放入搅拌机内，搅至细滑。取出备用。
红辣椒 5条
2.四棱豆切段，莲藕切片，分别放入热油中，泡约3分钟，沥油备用。
调味料：
蒜头 1瓣
3.镬内倒入参峇酱炒香。加入肉碎和调味料拌炒均匀。
虾米 50克
做法：
盐调味
四棱豆 10条
（转载自《杂菜饭》许孙祥著，海滨出版（马）私人有限公司）
油 4汤匙
4.加入清水，煮沸。加入四棱豆和莲藕，拌炒均匀。
材料A：
材料B：
莲藕 1条
参峇莲藕四棱豆
黄涓
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