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Tiger Sugar Desserts是台湾知名奶茶品牌老虎堂的甜品店，去年底于首都新加坡开设东南亚首家店面（#B2-23），售卖台湾特色甜品。选择包括：让人想起杨枝甘露的饮品，黑芝麻汤圆配红豆汤，紫米西米露红豆汤，加入老虎堂招牌珍珠的绿豆汤等。
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给你家的感觉 台式养生汤料足味鲜
主打养生汤的台湾餐饮品牌双月食品社（Moon Moon Food）在新加坡义安城开业，是品牌的第一家海外分店。自2018年起连续获台湾米其林必比登推荐，餐馆汤品选择丰富，有鸡腿汤和排骨汤系列。以鸡腿汤来说，就有白玉蛤蜊炖鸡腿汤、阿甘剥皮辣椒鸡腿汤、金鲜鲈鱼蛤蜊汤、虫草花炖鸡腿汤等，售价从$16.80++起。每碗用料十足，适合一至两人享用。试喝几款汤品，各有特色。白玉蛤蜊炖鸡腿汤味道清甜，金鲜鲈鱼蛤蜊汤多一分鱼肉的香气。印象深刻的是阿甘剥皮辣椒鸡腿汤，剥皮辣椒算是台湾独特的腌渍品，以青辣椒腌制，味道回甘，加入鸡汤里微辣甘香。配合新店开业，创始人社长赖永晟在新加坡的媒体活动上，介绍招牌汤白玉蛤蜊炖
台湾手摇茶选用优质原料
台湾品牌果霸茶（Go Ba!）开到新加坡市区的来福士城。品牌于2020年创立，相对比较新，不过在台湾已开设了16家，主打高品质茶叶和新鲜水果，制作出美味健康的手摇茶。店家坚持采用优质原料如蔗糖、蜂蜜、新西兰和澳大利亚牛奶，不含人造甜味剂。将果霸茶带到本地的代理商，在台湾喝过面茶牛奶冰沙，以及夏季水果牛奶系列后，一直念念不忘，最后谈成合作。面茶牛奶冰沙（$6.80）是与鹿港面茶老店合作研发的獨特配方，混合芝麻和杏仁，再搭配香浓牛奶，复古风味新喝法。店家推荐的还有美荔贵妃奶茶（$3.80起）、奶香金萱（$3.20起）、黑糖真Q奶茶（$5.20起）、仲夏水果满满茶（$6.40起）、笑嘻嘻西瓜牛奶（$
东南亚风味下午茶
新加坡泛太平洋酒店（Pan Pacific Singapore）的Pacific Emporium，下午茶有本地与各式东南亚风味的食物。咸食有辣椒螃蟹肉蛋奶冻配迷你馒头、海天楼咸蛋黄芋头酥，以及槟城脆皮猪肉五香等。甜点包括芒果柚子酥饼和椰子玫瑰露配浆绿法式糕点。星期六和星期日的下午茶时段，还添加五个现场烹饪台，提供虎虾面汤、槟城亚参叻沙、蟹肉炒粿条、水果罗惹，还有榴梿或香蕉可丽饼。槟城亚参叻沙最开胃，富有弹性的粗米粉配有酸酸甜甜的汤汁。下午茶每天分两个时段：下午1时至3时，下午4时至傍晚6时。星期一至星期五，每人$68（包括热饮）和$88（包括香槟和热饮）、星期六和星期日每人$78（包括热饮）
台湾风味自助晚餐
Ginger餐馆新推出“台湾风味——夜市盛宴”主题自助餐，仅限晚餐时段，主打台湾菜肴和街头美食，即日供应至10月31日。台湾街头小吃的亮点之一是“大过脸”XXL超大炸鸡排，去骨鸡排炸至外层酥脆。有别于一般用蚵仔面线煮的蚵仔，餐馆的特别版蚵仔面线，以面线搭配炸至金黄色的蚵仔，让绵密面线多了爽脆口感，面线汤汁带有浓郁的柴鱼味。此外，还有一系列台式海鲜热炒。苦瓜焖龙虾，借由苦瓜的甘苦提升海鲜的鲜味。其他包括三杯鸡、蛤蜊汤、麻油螃蟹、塔香茄子和香酥鸭。饮料有无限畅饮的珍珠奶茶。自助晚餐星期一至星期四成人收费$78++，小孩（６岁至12岁）$39++。星期五至星期日及公共假期前夕和假日，成人收费$88+
台式料理麻辣登场
2018年开业的台风（Typhoon Cafe）以招牌蚵仔猪大肠面线和卤肉饭等打开知名度。最近尝试了它的新菜单，调整后的价格更亲民，并准备用麻辣料理征服食客味蕾。扣肉包（momofuku bun）原本只有梅菜扣肉夹馅，现在增添了麻辣五花肉和卤肉夹馅，一个$6.90。五花肉有花椒、辣椒油和多种香料加持，再由松软温柔的扣肉包中和。卤肉肥瘦比例刚好，色泽诱人，配扣肉包或米饭向来稳妥，倒是干的麻辣红烧牛肉刀削面（$12.90）有惊艳。麻辣酱辣比麻多，依附在带韧性刀削面上，嗜辣食客会吃得过瘾。餐馆甜点有让许多食客回头的魅力，再次尝试叠层厚烧松饼（souffle，$16.80），水准保持，没有失望。儿童套
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