另有素食年菜套餐“禅门新岁”,每人$108++(至少两人),共八道菜肴。
·恭贺新禧:$2288++;
散点年菜包括:发财鱼生,配搭挪威三文鱼,配料有海蜇、腌泡木瓜、柚子、哈密瓜和雪梨等,再混合蛋炒面和爽脆三文鱼皮,单单看材料已经独一无二,让宾客尽享与众不同的餐饮。由于鱼生配搭很多水果,口感特别好,自然香甜掺杂在鱼生里,清爽不甜腻。
新加坡瑞吉酒店(The St Regis Singapore)一向予人“高大上”之感,无论是酒店装潢设计,营造的豪华高雅氛围,还是餐馆提供的佳肴与服务等等,都让人有宾至如归之感。
·骏业宏开:每人$148++(至少两人);
瑞吉也为顾客准备外卖服务,宴庭招牌烧乳猪、烤琵琶鸭、新年盆菜等,都非常受老饕欢迎。另有其他新年糕点供选择,如黄梨挞、金瓜年糕等等。
精致年菜少不了瑞吉香焖燕窝和鲍鱼,以及发菜焖猪脚、辣芒炸鲈鱼、XO酱炒虾等等。
·金玉满堂:每人$168++(至少两人);
·发财好市:$1688++;
10人份年菜套餐,共八道佳肴,从$1288++起,“财源广进”套餐年菜包括:干贝焖鱼鳔、焖10头鲍鱼等等。其他春宴套餐包括:
这个春节,瑞吉酒店宴庭(Yan Ting)中餐馆主厨特别设计了多种春宴,以及精致的散点新年佳肴,任君选择。
·大展鸿图:每人$228++(至少两人)。
·金银满屋:$2888++;
“春满人间”年菜套餐,每人$128++(至少两人),共六道菜肴,包括:炖燕窝、清蒸顺壳鱼、酒肠炒糯米饭等等。其他六道菜肴的年菜套餐包括:
预定电话:65066887,电邮:yanting@stregis.com,或浏览:www.yantingrestaurant.com
另外,主厨特别推出一套优质春宴“一本万利”,寓意来年无往不利,幸福安康,共六道精致佳肴,$3888++,10人份。