走入沙漠在星空下观看肚皮舞
高耸入云的大楼成为迪拜雄伟的风景线，大力打造了它现代化的形象。很自然的，与这些现代繁华城市景象形成强烈对比的，就是穿着阿拉伯传统民族服饰的男女了。
进行刺激活动后，访客可选择到沙漠享受星空下的传统美食，观赏肚皮舞表演，为沙漠之夜画下精彩完结。
喜欢刺激的朋友应该不会想错过沙漠“飙沙”（dune bashing）这项活动。
除了飙沙，访客也可选择在大漠里射箭、露营等，活动种类繁多，以满足不同年龄层访客。
笔者去年11月受迪拜旅游局之邀走访迪拜，走入独具当地文化特色的街头巷弄和适合举家前往的游乐景点，体验这座新旧交替的城市如何保留传统，把握现在，放眼未来。
因此，在这座充满异国文化的中东城市里，当地人如何生活，引发不少访客好奇。
有兴趣的访客可以事先到上述中心官网提前预订用餐，并了解收费。
La Mer海滩区从朱美拉一区延伸入海，是近期颇受欢迎的休闲地点。除了可沿岸享受怡人沙滩景致，La Mer也提供大众化的餐饮选择。
阿尔法赫迪历史街区内的咖啡博物馆，极具艺术风格的XVA艺术酒店与咖啡座等，都设在较为靠近的建筑内，就是为了缩小建筑之间的距离，把窄窄的巷弄化为遮阴的地点。小迷宫般的狭窄巷弄，便可在风吹来时加快风速，形成“自然冷气”。
另一个近年来让不少年轻艺术爱好者朝圣的好去处，便是阿瑟卡尔大道（Alserkal Avenue）艺术区。创建于2007年的该艺术区主要是为了鼓励和扶持当代艺术发展。坐落于迪拜工业区的这个艺术区，原本由20个货仓组成。在2015年扩建后，该区迎来好几家新艺廊和创意业者入驻，占地50万平方英尺的该艺术区，已成为阿联酋当代艺术最为重要的中心之一。
迪拜这座迅速发展的城市将在2020年主办世界博览会，本文作者受邀前往，一睹迪拜的风采。
截至前年，迪拜政府官网数据显示，当地有24万5200人是阿联酋人（emirati），其余273万1255人则是其他族群。
阿法赫蒂城堡建于1787年，是迪拜现存最古老的建筑。馆内的实景模型和展览附有英文讲解，描绘了迪拜在20世纪60年代发现石油前，当地人的日常生活。
迪拜博物馆重现当地人生活形态
喜欢大自然，也从未到过中东地带的沙漠的访客，可考虑到迪拜沙漠保护区走一趟。
除了了解当地的传统文化，访客其实也能从阿尔法赫迪历史街区的建筑特色中略知其地形和气候。
访客可以到La Mer北区的Tree J Cafe品尝地道的阿联酋饭类美食、肉类、沙拉等，还能品尝味道偏浓的骆驼奶冰淇淋解暑。除了汇集风味各异的餐饮，La Mer的装潢、建筑和装置艺术洋溢着浓浓海洋风。色彩鲜艳的外墙配上涂鸦艺术创作与高矮不一的凳子，这里是崇尚“潮人”（hipster）文化的都市人或艺术爱好者拍照留念，上社交媒体打卡的景点。
如果是想带着一家大小前去游玩，那么迪拜乐园及度假村包括三座主题乐园和一座水上乐园会是个不错选择。迪拜电影之门（Motiongate）、迪拜宝莱坞乐园及迪拜乐高乐园和乐高水上乐园里，就有超过100个室内外游乐设施与景点。
迪拜沙漠保护区的官网提供详尽资料，介绍沙漠区研究，让访客走访沙漠区时可以进一步了解长期生活在大漠内的动物属性与生活形态。
博物馆在1971年开幕，重现了传统的阿拉伯房屋、清真寺、集市、椰枣农场、沙漠等，让访客更贴近当地人的生活。
游客只要预先和当地业者订购配套，便可观赏阿联酋至少4000年历史的猎鹰训练术，再到大漠中骑骆驼。
迪拜是阿拉伯联合酋长国（United Arab Emirates）的七个酋长国（emirate）之一，其他六个酋长国分别为阿布扎比、沙迦（Sharjah）、乌姆盖万（Umm Al Quwain）、阿治曼（Ajman）、富查伊拉（Fujairah）及哈伊马角（Ras Al Khaimah）。
“潮人文化”打卡区
该中心提供访客体验当地传统餐点的机会，了解在地人三餐特色，品尝地道的阿拉伯咖啡之余，聆听讲解员的讲解。
全区的灰白色调散发出浓浓工业风，却也同时在简约的线条设计中体验到不失现代感的朴实美，难怪它成为潮人喜爱打卡的地点之一。
笔者走访当天，中心安排的传统午餐十分丰盛，包括好几种米饭，配上以香料调味肉类和当地传统甜点炸糖丸（luqaimat）。炸糖丸是一种油炸丸子，在阿拉伯语里意思是“一口一个”。
设在该区内的Ayyam画廊就一度因展出叙利亚战乱等主题的作品而备受关注。
若想要了解迪拜文化，访客可考虑到位于阿尔法赫迪历史街区（Al Fahidi Historical Neighbourhood）的谢赫·穆罕默德文化交流中心走一趟。
这一区也称巴斯塔基亚 （Bastakiya），是迪拜最古老的遗址之一，它的街区可追溯到20世纪初期。走访上述中心除了可近距离感受迪拜建筑展现的人文风貌，还可边吃饭边了解。
从未到过中东地带的沙漠的访客，可考虑到迪拜沙漠保护区走一趟。除了“飚沙”，访客也可选择在大漠里射箭、露营等，活动种类繁多。
迪拜位于阿拉伯沙漠地带之中，因此就算是到了年底较为凉快的“冬季”，白天气温还是可高达30几摄氏度。有鉴于此，当地历史悠久的传统建筑设计多以保持楼宇环境凉快为目的。例如，建筑风格颇具传统特色的谢赫·穆罕默德文化交流中心就设在风塔屋（wind tower house）内。风塔类似通风系统，把房子内的热气从塔顶排除，再让四周的冷风输入屋内。
想要从高处俯瞰迪拜市容的访客则可考虑两个地点：除了游客都慕名前往的哈利法塔，去年初刚对外开放的迪拜相框（Dubai Frame）也是不错的观景选择。从150公尺高度看向远方，不管是德拉（Deira）旧城区还是阿拉伯湾（Arabian Gulf）海面，迪拜的各色风貌都尽收眼底。访客也有机会观赏动画影片，了解未来的迪拜如何运用科技为人们生活带来便利。
作为2020年世界博览会的主办方，现在的迪拜处处可见不少兴建中的项目。也正因迪拜目前的气温与高达40几摄氏度的夏天相比温和得多，因此每年这个时候，各国访客都纷纷前来一睹迪拜的风采。
近十几年来游客将视线聚焦在不断创高世界纪录的迪拜：高828公尺的世界最高建筑哈利法塔（Burj Khalifa）、七星级迪拜帆船酒店、面积110万平方公尺的迪拜购物中心……
有不少外国游客就针对当地教育、婚姻制度等提问，讲解员也都耐心回应。整个沟通过程在相互尊重的情况下进行。
访客可在上述官网查询有哪些业者提供飚沙服务。导游会开着装有特定轮胎的越野车带你穿梭在沙漠中高低起伏的地形，过程惊险刺激。
除了艺廊，众多餐馆和咖啡座也都坐落于此，吸引不少访客慕名而来，感受这座阿联酋城市独有的艺术氛围。这区内也设有黑箱剧场、独立戏院和适合主办大小市集与艺术活动的地点。
特别的是，访客在用餐过程中还可提问关于迪拜或阿联酋文化的任何问题。例如，男性身着的坎度拉（kandoura）或迪士达沙（dishdasha）以什么布料制成，如何穿戴或是女性为何在服装外面披上飘逸优雅的阿巴亚黑袍 （abaya）等。
谢赫·穆罕默德文化交流中心不容错过
老少咸宜的迪拜
这类甜点一般以面粉、酵母、小豆蔻、藏红花等材料制成。将面团搓成小球油炸过后再淋上浓浓的椰枣糖浆，撒点芝麻，即可食用。
如果你是属于爱好探索各国历史和文化发展的游客，建议你前往阿法赫蒂城堡（Al Fahidi Fort） 内的迪拜博物馆。
