也有部分菜贩没有因批发价上涨而涨价。大巴窑4巷第74座巴刹的蔡姓菜贩(60岁)说,平时摊位的蔬菜有一半来自批发中心,但批发中心重开后,许多商家仍关闭,所以进货量也减少了50%。

摊主梁美英(75岁)受访时说:“批发中心的蔬菜价格起了至少40%,像是来自澳洲一箱八公斤的花椰菜,以前只卖约42元,今天卖58元、大白菜从一箱10公斤10元起到14元、毛豆从一公斤3元起到4元6角。”

摊主黄美华(45岁)告诉记者:“虽然有少部分的蔬菜仍缺货,可是今天的供应算是恢复正常。价格也没有什么影响,除了像是苋菜,每公斤起了约5毛钱。”

巴西班让批发中心商联会(夜市)副主席李敏华受访时说,批发中心目前已有约七成的商家恢复营业。“其他的商家和员工因染病、履行隔离令或还未获得聚合酶链式反应(PCR)检测的结果,所以无法返回工作。”

分区制度造成 商家无法从其他分区取货

《联合早报》记者昨早走访大巴窑和实龙岗区的多座巴刹了解情况。位于实龙岗3道第267座巴刹的一个菜摊平常有约30%的蔬菜来自巴西班让果菜批发中心,因原本的供应商尚未复工,她因此从批发中心拿的货减少至10%,其余的蔬菜只能从本地菜园进货。

顾虑年长者和熟客 部分菜贩不涨价

她说:“我们因此得调高售价,我平均每公斤得起约四至六毛钱。虽然有顾客反映菜的价格太贵,可是大部分顾客还是能理解。”

同个巴刹的另一个蔬菜摊有近80%的蔬菜来自批发中心,由于其供应商已恢复营业,货源也回到正常水平。

巴刹菜贩们也说,因批发中心加强安全管理措施,取货时间拉长了15至30分钟。多数菜贩也怕感染冠病,选择直接让供应商把货放到车上,并没有进入中心挑选蔬菜。

“批发中心的本地蔬菜价格起得最多,像是苋菜和菜心每公斤起了约1.50元。可是大巴窑是老人区,如果起价的话,顾客会抱怨。”

她也透露,过去两天,为了让未获得PCR检测结果的商家与员工能重返批发中心,商联会与食品局协商后,在批发中心入口处设立抗原快速检测(ART)站为他们进行检测。她希望能维持该举措,以缓和人手短缺的问题。

她说,除了人手短缺,批发中心实施的分区制度也造成一些商家无法取得在其他区的货物,因此很难预测运营何时能恢复往常。

巴西班让果菜批发中心目前有约七成商家恢复营业,不过部分商家和员工因染病、履行隔离令或还未获得聚合酶链式反应检测结果等原因,无法返回工作。巴刹菜贩的供应因此受影响,批发价提高连带影响零售价。

他说,虽然批发价提高,但因顾客大多为年长者,也是熟客,因此并未提高售价。

附近居民陈升妹(65岁,传单派发员)每星期会来巴刹买菜两三次。她说:“菜贵了很多,平时我买苋菜只需约两元,现在同个份量却卖四元。但因为我吃素,所以菜贵了只能少买少吃。”

巴西班让果菜批发中心虽已重开,但部分商家仍未恢复营业,导致一些巴刹菜贩的供应受影响,批发价提高,零售价跟着水涨船高。不过,一些菜贩为留住顾客,暂时没有涨价。