这起酿成三死七伤的工业意外，发生在今年2月24日上午11时20分，地点是Stars工程公司位于大士11道第32E座的厂房。

工程专家从法国通过视讯供证，见到搅拌机边冒白烟边喷油的视频说：“如果是我，肯定不会继续用这台机器。”

不仅如此，他认为油加热箱在出现漏油冒烟等问题后，公司没有解决过度压力的问题，反而对箱子做了恶劣的烧焊维修，这导致焊接接口的裂痕恶化，减低油加热箱的承受能力。

Matcor科技与服务私人有限公司专家团队的首席工程师罗伯特（Robert Shandro）认为，搅拌机使用不当造成油加热箱压力过高，再加上劣质的烧焊维修减低了油箱的负荷能力，油箱最终因超载而爆裂。

团队首席工程师罗伯特目前在法国，在听证会委员会的同意下通过视讯供证。

听证会昨天进入第11天，由Matcor科技与服务私人有限公司专家团上庭供证。

罗伯特说：“恕我直言，但我感觉很恐怖，如果是我，肯定不会继续用这台机器。”

政府律师日前在开庭陈词中指出，专家们虽然都同意搅拌机的油加热箱（oil jacket）爆炸，但却对爆炸原因持不同看法。

他也说，事后在油箱内找到许多黑色残留物，经化验后确定是高浓度的碳，这只有在导热油长期处在过高温度下才会形成。

他解释说，该搅拌机的最高操作温度只有160度，机器冒出白烟就表示里面的油在沸腾，温度至少250度，整个油箱变成一个“高压锅”。

为事故举行的公开听证会两周前开始，传召了15名证人，包括公司老板蔡兴达（译音）以及五名重伤的厂房员工，本周听证会将有四组专家证人上庭供证。

罗伯特认为，油加热箱爆裂是迟早的事，他指机器使用不当使导热油温度过高，对加热箱造成过度压力，最终超载而爆裂。