大楼底层入口和四楼的露天广场目前已展示显眼的停业通告。根据通告,熟食中心的修缮工程从10月16日开始,到11月1日恢复营业。不过,本星期已经有工人在粉刷那里的旋转楼梯,并检修电线。
美世界中心分层地契管理委员会的张姓主席受询时说,政府规定大楼必须每七年进行整修和粉刷,这些工程被疫情耽搁了,延到如今。他强调,桌椅损坏的问题须由熟食中心管理团队负责处理,工程费用则从累积基金拨出。
美世界熟食中心和其他由国家环境局和餐饮集团集中管理的熟食中心不同,这里的摊位由业主私人拥有或转租。一些摊贩说,暂停营业对于租用摊位的小贩影响可能比较大。
这个熟食中心的桌椅因年久失修,很多已经损坏,临时搬来应急的桌子约有八张,包括从学校课室搬来凑合用的旧桌。
王永福(72岁,退休者)反映,他很开心熟食中心要修整,也不担心食物价格之后会上涨。
熟食中心经历冠病疫情冲击后,一些老摊主已转手出租或出售摊位,换了一批新摊贩。每到午餐时间,这个美食聚集地人潮络绎不绝。
陈文财说,修缮期间无法营业,确实影响收入,不过幸好摊位是自己的,不必担心租金问题。“疫情后生意曾经下滑不少,目前有所好转。我很支持这个工程,整装待发,希望有更多客人。两个星期停业就在家里休息,之后打算借这个机会为摊位大扫除。”
李美玉(62岁,家庭主妇)说,这里的摊贩友善热情,美食种类也多,所以她常来。“但这里环境卫生真的堪忧,桌椅高低不一,周遭也有鸟屎,清理工程后应该会比较好。”
黄月霞(75岁,退休者)每次到武吉知马自然保护区晨运后,都会与好友到美世界熟食中心吃早餐,十多年如一日。她说,这里不时有蟑螂和老鼠出没,稽查员来检查后改善不少,希望修缮后会更好。
美世界云吞面摊摊主林学详(34岁)说,据他了解,修缮工程主要是粉刷和修整损坏的桌椅。“这对食客和摊主肯定是好事,环境会比较好。不过,或许可以考虑分批进行工程,毕竟超过两周没做生意,有点吃不消。”
美世界中心于1984年开张,位于四楼的半户外熟食中心这些年来积累了不少老饕常客,附近的射靶场自然公园(Rifle Range Nature Park)在2022年11月开放后,吸引了更多登山客与徒步者光顾。
武吉知马上段颇有名气的美世界熟食中心10月中旬将停业两周,以便为近40年的老旧环境进行修缮。摊贩期盼环境改善后能吸引更多顾客上门。
2016年,有投资者出价1750万元收购那里的41个摊位,打算重新发展成冷气食阁,但最终因少数摊主反对而告吹。收购过程一波三折,三名信托人还曾入禀高庭,申请集体出售代表权,但遭驳回。
丽梅果汁饮料摊摊主邱明亮(72岁)说,租用摊位的小贩在修缮期间不仅无法营业,还得继续垫付租金、工人薪水和杂费。“每个摊位的情况不同,要租约双方个别洽谈。我年纪大了没负担,摊位是买下的 。”
摊贩:暂停营业对租用摊位小贩影响或较大
修缮工程10月16日开始 11月1日恢复营业
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老字号红炆羊肉汤的摊主陈文财(62岁)接受《联合早报》访问时说,这个熟食中心的设施已老旧,卫生也有待改进。由于当局规定的维修时限临近,大楼管理方两三个月前通知摊贩准备修缮熟食中心。