长城集团首席执行官王和谦受访时对《联合早报》说：“考虑到不同年龄层的喜好，我们的两个楼层采用不同概念，一楼属于比较怀旧、古早，让年长者感觉亲切；二楼则有年轻人较喜爱的披萨、泡泡茶，设计方面也偏向现代的食阁。”
自2020年8月关闭的裕廊西小贩中心在改造翻新后，今年9月28日试营运。如今，熟食摊位从原本的34个增至39个，座位也从479个增至595个。原有的湿巴刹被拆除，电动扶梯和停车场的出入口位置也调整。
因小贩中心关闭而迁至达曼裕廊经营的“俊记面家”也重新入驻，老板娘高美玲（43岁）说：“这一个月我们看到很多光顾了20多年的熟客回来，也有不少新顾客。”
完成改造工程的裕廊西小贩中心星期天（10月29日）正式开幕，增设更多座位和熟食摊位，提升用餐环境。所有摊位都推出3元经济餐的选项，让公众能以较低价格享用美食。
小贩：生意好 客流量多
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46岁的新摊主陶宏第一次经营小贩档口，他的档口“香遇生煎包”售卖原创、融合了本地和中国口味的中式美食。“我很满意这里的环境，开张以来的生意也很好，我相信这里会继续吸引更多人潮。”
裕廊西居民萧月梅（63岁，家庭主妇）每个周末都会和几名好友游走于附近不同的食肆品尝美食、聊天，这是他们在小贩中心重开后第一次前来。“这里的环境很好，很凉爽，设计方面也很新潮。我们还会回来继续探索这里的食物。”
由长城美华咖啡店集团旗下子公司JW50 Hawker Heritage（简称JW50）管理的裕廊西小贩中心，星期天由西海岸集选区议员、国家发展部长李智陞主持开幕仪式，先驱单选区议员郑德源一同参与开幕剪彩。
陶宏是JW50培育小贩计划下，新入行的小贩。这项培育小贩计划是为不曾经营餐饮业，但有兴趣以原创和独特食谱成为小贩者，提供资金援助及创业支持。
李智陞受访时说，小贩中心按居民的反馈改造，包括在两层楼都设立熟食摊位、提供更多熟食选项，以及重新规划摊位和座位的位置，“我们与国家环境局紧密合作，调查住在裕廊西小贩中心附近，来自文礼、南洋、先驱的2000多名居民……获得了很有建设性的反馈，让小贩中心成功重开”。
所有摊位都推出3元经济餐的选项，让公众能以较低价格购买。
另一方面，为更好地协助小贩降低经营档口所需的原材料成本，JW50也推出集中采购计划，让小贩直接向JW50购买米、油、肉类、蔬菜等原材料。
小贩中心的39个熟食摊位分布在两层楼。其中，一楼设有15个摊位，售卖本地小贩美食；二楼设有24个熟食摊位，售卖国际化美食和佳节美食。
乐乐什菜饭的摊主张爽爽（59岁）过去曾在裕廊西小贩中心营业，但自小贩中心关闭后就停业至今。“现在的客流量比之前增加了30%，改造后的环境也让我对生意有信心。”
李智陞：小贩中心按居民反馈改造
受访的小贩透露，自上个月试营运至今，生意良好且客流量多。
