林玉静指出，借助新设备，农场的生产力大为提高，但继续保留员工数量。“我们把一些员工部署到需要更高技能的工作，去年底给全体员工加薪至少5%。”
“在保留和再培训员工的同时，我们能缓解许多行业在冠病疫情之后普遍面对的劳动力短缺问题。”
新设备启用至今超过七个月，优化生产流线，整体处理时间比传统方法少20%，也提升员工技能。
截至今年3月，包括周氏农业（Chew’s Agriculture）的150家公司获全国职工总会批准企业培训委员会补助基金（CTC Grant）申请。周氏农业是首个和唯一获得补助金的农场。
周氏农业占地20公顷，拥有31间密封式鸡舍，饲养150万只蛋鸡，2023年12月已达日产100万个蛋的目标，产量在本地三个鸡蛋生产商中居首。另两家是成春农场和安安农场。
更难得的是，这台耗资超过百万元的设备，当中的机械臂减免过去靠人工搬运每次重达20公斤的蛋盘的需要，大大加强职场安全。
“我们很感激职总的鼎力支持。这台靠补助金购置的新设备，显著提高员工的效率，也提升工人福利。”
同年9月，三名荷兰籍工程师前来安装和测试新设备，并教导农场员工操作法。
他说，农场打算持续采纳自动化科技进行分级和包装过程。“我们将探讨利用自动包装机，把鸡蛋包装到纸箱中，再用货盘装运纸箱。这将大幅度减少员工的繁重流程，让他们能更安全、更快速地工作。”
此外，设备的软件系统由人工智能（AI）技术驱动。“只要把表壳残留鸡粪或破损的照片输入，系统就会自动识别，并为肮脏程度分级。破损的蛋就被淘汰，肮脏的自动挑出。”
展望未来，林玉静说，农场正努力成为东南亚第一家碳中和（carbon-neutral）鸡蛋生产商，“这符合我们以具有自然生态意识和可持续发展的方式，提供新鲜且营养丰富的农产品的使命”。
2023年1月，周氏农业提交补助基金的申请，一个月后随即获批。
日产100万个蛋 去年12月达成目标
2022年，每天生产80万个蛋的周氏农业，为了支持“30·30”愿景，即到了2030年，提高自产农产品的数量，满足国人30%的营养需求，制定“2023年日产100万个蛋”的目标。
向来重视采用农业科技提高生产力的周氏农业，去年从荷兰引进的自动化系统设备，获企业培训委员会补助基金高达70%的资助，鸡蛋分级和包装的效率提高多两倍。
面对人力和运营成本的增加，唯有提高生产力才能保持低成本，继续为新加坡人提供负担得起的鸡蛋。
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集合分拣、检测、杀菌、烘干、清洗和称重等功能的新设备，提升原有设备的效用，而且添加机械臂新部件，可同时分拣和包装更多鸡蛋，确保消费者获得最高品质的蛋。
Easylift机械臂让员工提高工作效率与职场安全
林玉静说，新设备的远程监控系统为他和员工提供更多便利，工作安排也更灵活。“我们在任何地方，即使是在国外，也可以看到每个流程状况。”
在协作平台的协助下，农场制定商业与科技运作蓝图，确定鸡蛋分级和处理过程有待改进。
周氏农业董事林玉静（33岁）日前接受《联合早报》访问，分享获得补助金的过程和科技成效。
“有了Easylift机械臂，过程变得更容易，不仅提高工作效率，工人受伤或拉伤的风险也降低许多。新设备也消除重复和繁琐的人工装卸和包装工作，职场安全随之提高。”
林玉静说，2022年，农场加入职总中小企业协作平台（NTUC U SME）后，得知CTC补助基金。
