摊位曾入选2023年《新加坡米其林指南》。
与此同时，也有人认为摊贩要负担的除了食材成本外，还有水电费、租金和人工等，而且很多地方都已经没卖5元的蚝煎，或从7元起跳。
“当时对方和五六人一起喝酒，这么少的分量，肯定不够吃。”
记者访问两名上门顾客，首次光顾的徐小姐（30岁，行政人员）提到，以往自己在别处吃的蚝煎都要价8元左右。
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另一名顾客周女士（55岁）则说，她是该档的熟客，已经光顾多年，每次来都会点5元份的蚝煎。
“我的食量不大，若是买太多也吃不完，所以我觉得这个分量刚刚好。若是食量大的，可以选购8元或10元的。”
去年获米其林推荐
有人觉得分量刚好 有人指蚝体积小
贴文迅速引发网民的两极反应，不少人认为分量确实少，有者甚至称该盘蚝煎仿佛是“剩头剩尾”的食物。
根据新加坡米其林指南官网，发兴炒蚝煎曾经于2023年获得推荐。据介绍，这里即点即制的街头小吃，外层香脆可口，加上摊贩调配的辣酱，令炒蚝煎的味道生色不少。
她透露，目前售卖的蚝煎分成5元、8元及10元三种，5元分量是专门给老人家的选项，因为他们的食量不大，若是给太多也可能会浪费。
被指所卖蚝煎分量太少的是位于黄埔通道第90座熟食中心的“发兴炒蚝煎”。
《新明日报》记者走访该处时，不愿具名的女摊贩透露，摊位已有50年历史，是由她的家翁所创立，而她在大约两年前接手。
顾客反应不一，有者认为分量确实少，有者则认为适合老人家，也可避免吃不完而浪费。
“我们已经逾五年没有涨价，以前也曾想过取消5元份的选项，但我的家翁坚持保留。”
花5元买蚝煎，顾客不满分量少，有者甚至称像“剩菜”。摊贩喊冤指出，最低价的小份餐，是专为年长顾客而设的。
一名何姓的网民日前在脸书页面“Complaint Singapore”发文，并上载两张照片，其中一张照片显示蚝煎旁放了一个打火机，让网民自行对比分量，而另一张则是摊位的外观照。
该网民说，他非常了解餐饮业，并无意杯葛这个摊位，发贴的目的是希望摊贩对其他顾客公平。
她也说，5元份有三只蚝，8元的有五到六只，10元则有八到九只。从她接手以来，这是第一次遇到顾客投诉。
“虽然这一盘的价格是5元，但分量确实比较少，而且蚝的体积也小，两只蚝加起来相当于我平日吃的一只。”
她指出，当天该名中年顾客买餐后返回，询问这是否是5元的分量，过后她也看到对方拍照。
