国家环境局与体育理事会在答复《联合早报》时发出联合声明说,作为厨余收集系统(Food Waste Conveyance System)的一部分,武吉坎贝拉小贩中心的每个摊位都配备了一个水槽研磨器(in-sink grinder),也就是摊贩说的环保槽。这个环保槽与食物处理器相连,方便小贩和清洁工通过它们处理厨余垃圾。
小贩们之所以会对环保槽有意见,除了它至今形同虚设之外,最大的原因是它占用太大空间。多名小贩受访时告诉记者,摊位空间很有限,环保槽装置占据了原本可以存放材料和放置器材的空间。
声明也透露,武吉坎贝拉项目由体育理事会主导,体理会与环境局在项目后期为系统共同敲定了一种更高效的排水方式,需要更多的时间进行额外的排水工程和协调工作。项目团队预计要到2025年上半年才能完成整个系统的搭建。
然而,也有小贩坦言,环保槽难免被水溅到,早前也有小贩误把环保槽当洗碗槽,直接把水倒进去,导致环保槽还没使用就开始生锈。
另外,有两名小贩透露,管理层禁止小贩在环保槽上囤放任何东西,也不允许小贩往槽里倒水,偌大的环保槽只能摆着,浪费空间。
为推动巴刹和小贩中心厨余回收自动化,武吉坎贝拉、盛港芬维尔及武吉班让信佳小贩中心的所有摊位内和中央洗碗处都设有环保槽,摊贩和清洁工人只要把厨余扔进去,系统就会自动进行厨余处理。
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小贩:环保槽形同虚设 占用太大空间
至于维护费用的问题,当局承诺不会向小贩收取任何研磨器的安装和维护费用。
设立环保槽的初衷是好的,但据武吉坎贝拉小贩中心多名摊主说,已经两年快过去,环保槽至今没有投入使用,叫人不解。
一名不愿透露姓名的小贩告诉《联合早报》,2022年底环保槽刚装好时,管理层以“技术原因”为由告诉大家暂时无法使用,当时大家都表示理解。到了2023年3月,在管理层与摊贩进行的季度会议上,有摊贩询问管理层环保槽何时可用,但得到的答复还是“需要更多时间”。
小贩们曾向小贩中心的管理层和国家环境局反映过问题,但没有得到明确答案。管理层仍然以出现“预料之外的延误”为由,表明环保槽得延迟使用。
安装了近两年却迟迟没启用,小贩摊位里的环保槽被指“占地方”,摊贩不解环保槽为何放着不用,担心久放出问题,到时还得承担维修费。
对此,国家环境局与体育理事会发联合声明指出,延迟使用环保槽是为了更新更高效的排水系统。当局不会向小贩收取任何研磨机的安装和维护费用。
管理小贩中心的Canopy Hawkers Group也已提醒小贩们,暂时不要将厨余或液体倒进研磨器,以免导致系统堵塞。
料明年上半年完成更高效系统搭建
一名小贩说:“我原本打算在摊位放个小冰箱,存放需要冷藏的原材料,但环保槽占了太大的地方,我现在只能一开工就优先处理这些材料,非常麻烦。”
据了解,环保槽的安装虽然是免费的,但如果使用过程中出现问题,小贩得承担维修或更换费用。小贩们担心的是,他们得为生锈的环保槽负责,在环保槽使用前就得承担维修费。