一些亚洲国家的通胀形势虽开始出现缓和迹象，但消费者仍继续受到影响。2023年11月份，菲律宾通胀率为4.1%，其中米价上涨的影响占近三分之一。同期美国和欧元区的通胀率则分别为3.1%和2.4%。
报道指出，随着日益异常的天气加剧人们对粮食安全的担忧，可能导致产粮国囤积粮食，进一步加剧粮食供应不足的担忧，这可能使世界陷入恶性循环。
在国际小麦价格开始下跌之际，大米价格在上个月下旬攀升至15年来的新高，较2023年初上涨约40%。这主要是因厄尔尼诺现象引发干旱，影响稻米产量。
据美国农业部数据，2022至2023收获年，全球大米产量为5亿1000万公吨。由于全球生产的大米仅有10%左右外销，国际米价往往波动很大。亚洲大米需求占全球的八成左右。
经济师：印尼或禁出口粮食 推高国际价格
如今，许多食品的价格波动比2008年粮食危机时还要大。国际食物政策研究所指出，2023年，八种主要作物中，有七种的价格剧烈波动。
在南亚和东南亚地区，食品支出占家庭总支出的比率达30%至50%，远高于发达国家，食品通胀对民生影响很大。
（东京讯）由于大米和其他食品价格上涨，亚洲多国通货膨胀持续加剧。在菲律宾和印度，食品价格上涨对通胀的影响占50%至70%。
《日经亚洲》报道，极端天气造成歉收，导致亚洲米价飙升。许多大米出口商如今优先考虑国内需求，不愿把大米外销，这使米价不太可能在短时间内降低，令人担忧2000年代末粮食危机可能重演。
南亚和东南亚地区 食品支出占家庭总支出三至五成
去年7月，占全球大米出口量40%的印度宣布，除印度香米以外，其他白米禁止出口，给全球大米市场带来新的打击。11月份，印度通胀率高达5.6%，食品对通胀的影响占70%；食品价格上升3.7%，仅大米一项就导致0.5%的上涨。由于印度今年将举行全国大选，莫迪政府急需控制米价。
第一生命经济研究所首席经济师西滨彻认为，今年举行总统选举的印度尼西亚也可能采取类似措施。“为加强粮食安全，雅加达可能会优先考虑国内供应，这将推高国际粮价。”
目前，全球整体通胀形势已趋缓，但在亚洲，食品通胀还在加剧。如何在控制物价与经济增长之间取得平衡，仍是亚洲政策制定者面临的挑战。
