数以百万计的印度农民从6月1日开始种植水稻、玉米、棉花、大豆、甘蔗和花生等夏季作物,而这是通常季风降雨开始袭击印度的时候。印度近半的农田缺乏灌溉系统,季风带来的雨水至关重要。

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印度去年禁止碎米出口后,7月又突然宣布禁止非巴斯马蒂米(non-basmati rice)出口,令许多买家大感意外,因为这可能使印度大米出口量减少约一半。

印度农民对种植水稻很感兴趣,但印度正经历一个多世纪以来最干旱的8月,降雨量比正常水平减少了36%。路透社引述一家全球贸易公司在新德里的经销商说:“如今的天气不适合种植稻米。在南部各州,作物面临缺水压力。”

截至星期五,农民播种了约1900万公顷油籽(包括大豆作物),去年同期为1920万公顷。玉米种植面积为830万公顷,高于一年前的800万公顷。播种数字还可能根据6至9月季风季节的状况而变化。

大米价格高涨促使印度农民扩大水稻种植面积,印度农业部星期五(9月1日)公布的数据显示,印度农民种植的水稻面积达3980万公顷,比去年同期增长3.7%,这或许可缓解大米进口国对印度大米供应的担忧。