菜头粿摊贩受蛋价影响，每月成本增加近400元，摊主未打算起价，但求薄利多销。

蛋商：本周蛋价平稳

本地蛋商表示，上周鸡蛋普遍涨价1至2分，本周尚未有变化。

新加坡蛋商公会前会长洪腾芳也表示，本周鸡蛋价格和上周一样。

受马国供应影响，有本地面包连锁店指鸡蛋价格激增一倍，每月成本增800元，决定从下个月1日（2019年1月1日）起将面包起价2角卖。

《海峡时报》报道，另一家位于裕廊的面包店在鸡蛋起价后，每天鸡蛋的支出费用增加至600元，比之前翻了一倍，店主表示也会考虑起面包的价格。报道也指，马来西亚国内贸易及消费人事务部部长赛夫汀表示，该国正在考虑限制或停止鸡蛋出口，此举是为了确保国内有充足的供应。从上月中旬到本月，马国鸡蛋的零售价格每周都在上涨，但他表示，已经在全国范围内对产品的生产、销售和批发环节进行了检查，以查明价格上涨的原因。

中峇鲁蛋商佘先生受询时表示，鸡蛋价格从上星期开始起价，从10粒2.1元增加到2.3元，平均每粒增加了2分，不过这星期目前还没有任何变化，“一切照旧”。另一名蛋商老板告诉记者，上周鸡蛋涨价后，这周比较平稳，还没有出现变化。

菜头粿摊贩受影响　成本增近400元

武吉班让的菜头粿摊主郑启发表示，他的鸡蛋供应商最近也起价1.5分，导致每月鸡蛋成本上涨300元至400元。他说，菜头粿用蛋量很大，平时每天要用400粒到500粒，周末更是会用到上千粒，这样下来成本开支增加不少。不过他目前不打算起价，只是希望生意会更好一点，增加的收入或许可以抵消成本上涨。

Bread Line一站式连锁面包店店主曾鹏运（36岁）在本岛经营13家面包店。他告诉记者，从本月10日起，他的鸡蛋供应商就通知他鸡蛋价格会从每粒1.2分起价至每粒2.3分，涨幅近100%。按照13家店总共每天会使用约2400粒鸡蛋来看，一个月的成本会因此增加近800元，因此对面包成本“影响严重”。曾鹏运表示，他已经决定从下个月1日起将旗下的面包起价2角：“这是很无奈的决定，但不起价没有办法做下去”。他认为，鸡蛋价格短时间不会回弹，尤其是未来两个月是佳节假日高峰，鸡蛋的需求只会更大，供应会更加紧张。

《新明日报》此前报道，受马国鸡蛋供应影响，本地鸡蛋供应商价格也随之增加1分至1.5分不等，这对需要大量使用鸡蛋的西式蛋糕面包店来说，是笔不小的额外支出。

“作为小贩，不能成本稍有变动就直接起食物价格，对顾客不是很公平。鸡蛋价格有起有落，少赚一点也可以。”