2014年前，卢苡菘从没踏进厨房做饭，但一次大学交换后，他有了改变——除了能烹调出一道道意式和法式料理，如今还在网上售卖自制花生酱。
卢苡菘现在每个周末会花约五六个小时的时间制作花生酱，每个星期的订单平均达30罐左右。
不想太快扩展生意
卢苡菘目前在一家销售云端软件方案的跨国公司担任资讯科技顾问。他受访时坦言，Wild Butter Co.投入运作约一年后，去年获一些公司包括超市业者的邀请，将自制花生酱列入他们的产品系列，让更多人认识和购买他的自制花生酱。
“你不可能迎合每个人的口味！”
卢苡菘说，最难调制的是伯爵茶和抹茶口味的花生酱。这是因花生味道较重，而伯爵茶和抹茶的味道较轻，食材比例不容易掌握。“再加上抹茶种类繁多，要挑最适合的并不简单……单是这两个口味，我就试验了超过12次，最终才找到最好的比例。当时不达标的花生酱超过30罐。”
如今，这两个口味已是最畅销的花生酱之一。
他提到，创业初期，除了产品研发，还要为生意命名、设立网站，寻找食材和玻璃罐的供应商，以及运送花生酱给客户的物流公司等问题烦恼。“一切都得边做边学……即使是上载到社交媒体页面上的产品照都有所讲究，否则很难达到吸睛效果。”
卢苡菘创业至今已约两年，生意已逐渐上轨道。他鼓励其他想创业的人士不要畏惧失败，要勇于跨出第一步。“想到就要去做，生意点子大家都有，如果不付诸于行动，想到的点子永远不属于你。”
卢苡菘决定先开始售卖花生酱，再根据绝大部分的食客反馈，为产品做出适当改良。
他说：“当时我想让所有口味都迎合每个人的味蕾，但试吃过花生酱的家人朋友都有不一样的评语。例如，有些人不喜欢伯爵茶口味，但也有人非常喜欢……这导致我陷入困局，一直纠结如何调制出最好的食谱，并迟迟不敢推出产品……但朋友这一句话，让我有所领悟。”
不过，他因现有工作岗位上仍有发展空间，婉拒了扩展生意的邀约。“非常开心自己的花生酱能得到这些公司的肯定，但我目前想继续以小规模的方式经营这个网络店铺。毕竟生意一旦做大，能陪伴家人朋友的时间可能就会变少。”
之后，卢苡菘展开了“花生酱大计”，开始研究不同的花生酱口味。为确保口味受大众青睐，他便从大众爱吃的冰淇淋口味取灵感。“当时做了美禄、好立克和日本焙茶（houjicha）等口味的花生酱，但发现味道不理想。经过淘汰，最终选定了六种口味。”
网络店铺Wild Butter Co.在2016年8月正式上线，售卖的六款花生酱包括伯爵茶花生酱、蜂蜜烤杏仁酱、抹茶花生酱和香脆可可花生酱等。
“在德国，出外用餐相当昂贵，而且身为亚洲人，我还是会想念米饭、蒸蛋和炒肉等，情势所逼，我只好自己学下厨。坦白说，在这之前，我从没踏进过厨房煮饭，因此刚开始做料理时，我都是参考网上视频或请教朋友，再自己摸索。没想到，烹饪竟成了我的爱好。”
在创业初期，朋友一句话点醒卢苡菘，让他抛开顾虑，跨出第一步将研制出的花生酱推出市场售卖。
不畏失败 跨出第一步
卢苡菘（29岁，资讯科技顾问）是在大学四年级时，到德国卡尔斯鲁厄（Karlsruhe）交换约半年。
回国后，卢苡菘不时会为家人朋友下厨，拿手的菜肴都是意式和法式料理。2016年中，在思考如何能和更多人分享厨艺时，他萌生了售卖自制花生酱的点子。
从小就爱吃花生酱的他说：“市面上绝大部分的花生酱都添加了防腐剂和氢化油（hydrogenated oil）等成分，并不健康。虽然也能找到健康的纯花生酱，但它们就不含盐，导致味道太淡……我若能制作出可口又不含防腐剂的花生酱，相信可以补上这个缺口，争取市场份额。”
