“很多顾客因为不要排队,点餐后就跑人,搞得我很乱,不知道哪位顾客先来或后到。有的甚至点了菜头粿又没来拿,一盘盘冷掉的菜头粿只能丢掉。”
许绍玉说,一人经营档口,又要炒又要卖,无法一一解释“必须排队等候”,才想到制作告示提醒顾客。
许绍玉解释,当初开业时常遇到霸道的顾客,有的因不想排队而恶言相向。“遇到繁忙时段就有顾客想插队,他们问‘会不会等很久?可以先点餐吗?’,有时忙起来无法回应,他们就飙脏话。有时多次好声好气说要排队,他们听不到又再问,我稍微大声他们又不高兴,让我很无奈。”
此外,曾有顾客一人打包七份菜头粿,又不想等,许绍玉完成订单后,将菜头粿搁置在摊位外,对方竟直接拿了就走,没有付钱。
“不可以等就不要点餐”!食客申诉宏茂桥女摊贩“没礼貌”,在摊位贴告示提醒顾客“不可以等就不要买”。女摊贩澄清说,曾被不想排队等的客人飙脏话辱骂,甚至有人点餐后没要取餐和付款,才会贴告示提醒顾客,此举无恶意。
记者昨午(7月26日)走访熟食中心,菜头粿女摊贩许绍玉(52岁)受访时说,告示已张贴五年,目的是提醒顾客耐心等候。
完整报道,请翻阅2019年7月26日《联合晚报》。
陈姓网民留言说:“不要等就不要点餐?需要这么没礼貌吗?”
许绍玉说,张贴告示很奏效,顾客读了都明白,误会减少了,生意也反而更好。
一名陈姓网民在面簿上载照片,显示宏茂桥10道第527座的静山巴刹与熟食中心菜头粿女摊贩的告示这样写:“本摊位不炒无蛋、无菜卜、无蒜的菜头粿,不可以等也(就)请不要点餐,谢谢”。