天下太平的时候，我们须要为粮食供应买个保险，谁也不知道危机什么时候来，盖农场和设置水池养鱼，不是一两个月就能实现的事。

当局既然拟定针对粮食保障的“30·30愿景”，就应更努力检讨，慎重考虑是否能拨出更多资金，甚至是参考其他国家做法，包括提供农产品额外津贴，帮助有心从事农业的人生存。

他幽幽地说了以上这句话。

笔者在甘榜长大。1986年，一村子人搬到组屋。父亲和叔伯除务农外别无技能，只能打散工为生。

本地整体食品生产力，连续三年未能达到国人约10%的营养需求，离30%的营养需求目标还很远。

天下太平的时候，我们须要为粮食供应买个保险，谁也不知道危机什么时候来，盖农场和设置水池养鱼，不是一两个月就能实现的事。

这些年来接触到的农场业者，多数都对农业有热诚，却觉得农业前程坎坷，走得十分辛酸。

为此向当局了解土地政策，答复显得“官式化”，无法彻底消除业者的忧虑。

有业者指出，室内种菜依赖水电，加重了成本；成本高的结果是本地菜卖得比进口货贵，这样如何获得消费者支持？

租约2027年到期，梁传丰坦言，担心用了40年的农地届时能否续约，租期会多长？

听着，空气似乎凝结了，笔者心里难受，一时语塞。

（作者是《联合早报》资深高级记者）

粮食是每个国家关切的生存之道。

新加坡仅1%的土地用于农业，30%是远大目标。近期几家高科技农场接连停业或缩小规模，更让人怀疑“30·30愿景”能实现吗？

金钱无法改变大自然，梁传丰说，有时我们需要的是时间和耐性。

“用高科技前，必须先熟悉这一行，否则可能一场空。”

期盼当局增派更多了解农业的官员，协助包括胡姬花和观赏鱼等非食用农产品的农场业者，好让他们的路，走得轻松自在些。

本报上周报道，本地鸡蛋和豆芽产量已提前达到30·30目标，分别占消费量的30%以上和50%以上。此外，食品局已批准16种昆虫食品在本地出售，增加蛋白质供应。这些是好趋势。

也许有人认为胡姬与观赏鱼对国家生存不那么重要，但养鸡种菜业者也面对类似问题。

两个月前，访梁清顺农场（Neo Cheng Soon Farm）胡姬花业者梁传丰，他提到政府一些政策改革过急。“但种胡姬急不来，最少得等三年多，花才会开。我们只是要种花。”

曾获得新加坡食品局基金资助的室内蔬菜农场I.F.F.I，近期关闭了大士占地约3万8000平方公尺的农场。

这是简单的数学。但站在当局立场，农场业者的心态要改变，不能用传统方法务农，必须提高生产力，让当局在两三年内看成绩单、达到生产需求条件，才能继续获得宝贵的土地分配（租）。

无论是种菜种花，还是养猪养鸡，都仰赖天气变化。老天不合作，蔬菜和动物一样会生病。

三四十年前，梁传丰的父母在林厝港养猪。当政府淘汰养猪业时，他们于1987年租下现有双溪登加的农地转种胡姬。

一个不愿具名的业者感叹，他们纯粹要一块地好好耕耘，不要一下“跳”这么高。

2019年政府定下“30·30愿景”，争取在2030年之前提高本地农业生产力，以满足国人30%的营养需求。

如今看到不得已放弃农业的人，体会了同样的无奈。

5月26日刊登的实况报道，探讨胡姬与观赏鱼的营业状况。多数业者提及农地租期和续约的不确定、租金过高的问题，有的已决定离场。

不过，根据食品局今年5月发布的数据，本地蔬菜和海鲜去年的自产量分别滑落约15%和7%。