客家人用芥菜（大财）、芫荽（圆满）、葱（聪明）、芹菜（勤劳）、韭菜（长久）、蒜（会算）、生菜（生财）；潮州人则以厚合（和睦）、青蒜（理财）、春菜（存财）、芦笋（顺利）等七样菜，代表对新年的美好祝福。

Gino’s East的九寸比萨以芝士、肉碎或其他食材、番茄酱、芝士依次铺陈，切开后，从侧面可见番茄酱底下很“有料”；La Pizzaiola的一款薄底比萨中有大量蓝纹芝士碎藏匿，不易觉察，但一吃就会被那独有的味道刺激。