移民局人员2月7日在大士关卡进行例行检查时，发现一辆马来西亚注册罗厘运送的货物有问题，于是交给食品局进一步检查。食品局人员随后在罗厘货柜中发现约1.4公吨未申报食品，其中包括肉类和肉制品、蔬果、海鲜，以及加工食品。