到TWG Tea品茶之余，也可点一些用茶制作的食品，品尝以茶配餐的乐趣。比如用玛芬（muffin）取代面包的班尼迪克蛋（Eggs Benedict），配有两个水煮蛋，可选择搭菲达（feta）芝士鳄梨酱、熏三文鱼或红酒炖牛肉，这道轻食所配搭的沙拉是用“1837绿茶”调制的醋汁。
TWG Tea推出限定2023初摘大吉岭红茶（2023 Darjeeling Nouveau），散发春之气息。
2023初摘大吉岭红茶属于品牌顶级订制茗茶系列（TWG Grand Mode Tea Collection）。大吉岭茶的生产是世上劳动力密集程度最高的工作之一，采收完全由纯手工完成，采茶者只采摘两叶一芽，生产1公斤的大吉岭茶，需要约2万至2万2000芽，因此收成得来不易。大吉岭的第一批春季红茶被誉为“红茶之王”，都是经过手工精心采摘，用传统工艺制作，以生产出一杯独特的初摘大吉岭红茶。
这款大吉岭初摘红茶色泽明亮，香气浓郁，风味优雅，口感清香柔和无涩味，茶味调性带有成熟的水果芬芳和坚果香气。
