到位于牛车水的咖啡座,可来一杯红宝石巧克力(Ruby Chocolate)热饮,这是以天然生长、色泽淡红的可可豆制成的,自带一种酸甜味道,和牛奶巧克力或黑巧克力的味道不同。
地址:232 South Bridge Rd, S058781
再配品牌自创的巧克力片,有不同的口味,包括充满新加坡特色的咖椰、南洋咖啡、肉骨茶等,每片$5.50。肉骨茶口味巧克力片特别,有隐约的蒜味和胡椒味。
品牌成立于2005年,创办人之一的李玉英拥有多年巧克力制作经验,曾和瑞士、意大利等巧克力师共事。巧克力于新加坡厂生产,品牌也首创研发无糖巧克力、无添加糖的意大利雪糕。到访咖啡座还可以选购巧克力产品和礼盒。
本地巧克力品牌巧口仙儿(Chocoelf)除了零售也开设咖啡座,让“巧克力控”品尝各类充满本地特色的巧克力甜点。