阿拉伯人的餐桌上，通常会有满满的美食，从开胃菜到主菜，各有精彩。人们一起分享食物，与亲友团聚为乐。
饭后来一份经典阿拉伯甜点库纳法酥饼（kunafe），佐以开心果奶油、番石榴籽和玫瑰甜浆，为一餐画下甜美句号。
到摩登阿拉伯餐馆The Prince，可选择Karam（阿拉伯文，慷慨或好客的意思）菜单，有九道前菜的mezze拼盘、汤品、主菜和甜品，售价每人$78++，选择特定主菜的话，费用另计。
▲地址：48 Peck Seah Street S079317 电话：88768769（WhatsApp） 网址：bytheprince.com
其中一道主菜是带地中海特色的去骨烤鲈鱼（两人份，每人另计$32++），搭配中东萨塔香料（za’atar）优格，为鱼肉提鲜。
九道前菜的mezze拼盘非常缤纷，色香味俱全。腰果泥（cashew hummus）、腌制三文鱼蒜泥、炸马铃薯饼等。龙虾扁豆汤带有小茴香和姜的香气，有种暖心的美味。
