在下觉得从经济效益而言,榴梿卖到世界各地是一件好事,可以打开市场,提高利润。不过要真正尝到100%榴梿的魅力,还得要亲自来南洋一趟不可。榴梿果的根本作用和存在目的是繁殖;榴梿不是摘下的,而是自然成熟掉地上。榴梿掉地上几小时至一两天这段时间,会散发最霸道无比的香气,味道也达到巅峰。这种浓香会吸引动物来捡吃,然后传播种子。一个好例子是山猪。一般有榴梿树的地方就有山猪。山猪是榴梿的粉丝1.0版!
更多年。俗语说 “富过三代,
榴梿现已打入中国大陆市场,听说有些中国老饕居然比香港的榴梿粉丝更豪,“包下”几棵榴梿树乃至整个榴梿园,大批榴梿都供给中国买家,留给本地消费者的所剩无几了。
祖籍广东南海,行医多年,饮食
榴梿落地后两天左右,香气和味道会极速下降。现代科技发达,有真空包装和冰冻技术可以保存榴梿80%的原有质量。听说每年榴梿当季时,某位香港潮州巨富会派下属乘私人专机到新马买下好几篮最极品的榴梿第一时间送回香港享用。专机一起一落的费用成本就是几万新元,这种奢华使人不禁想起当年杨贵妃吃广东增城荔枝“为图一笑”的景象,所耗的资源物力,一般人难以想象。
食家。
方知吃穿”,因此还未敢称是
中年汉子,土生土长于新加坡。
近年榴梿价格有上升趋势,以往只有南洋一带有吃榴梿的爱好,现在市场却不断增长。三年前,在槟城的路边吃着榴梿时,一辆游览大巴停在榴梿摊旁,巴士车身挂着一面大横幅写着“香港榴梿豪炭团”(炭,广东话,意思是享受)。一大批香港游客下车后把这摊榴梿全部“就地正法”,一扫而光,确实够豪,够“识炭”(识炭,广东话,意思是懂得享受)。
榴梿季节又到了。今年榴梿价格飙升。据说猫山王榴梿价格创新高,每公斤38元,上个月在下在吉隆坡吃的文冬猫山王1公斤也要120令吉(约38新元)。一个2.4公斤的猫山王要价280令吉(约89新元), 跟新加坡不分上下。
所以国人应珍惜我们生长在南洋,能轻易尝到巅峰状态的万果之王,真是福分不浅。(之一)
据说今年榴梿产量下降的主要原因是榴梿树在三四月开花时,马来西亚下起连绵大雨,雨水破坏了大量的榴梿花,导致产量大减,本来就已供不应求的情况更是雪上加霜。
饭饭之辈