林添荣说,更多员工返回工作场所上班后,他也希望市区小贩中心上班族人潮再现。
发言人说,本地餐饮业者也十分期待,旅游措施放宽后接待更多旅客。
谭凯文说,堂食限制放宽后预计会更加忙绿,下来两个星期将会观察情况,并在必要的时候聘请更多人手。
黄嘉敏(25岁,公务员)一家下个月10日将祝爷爷80岁大寿,但因五人社交聚会限制,原以为叔叔一家不能来。昨天社交聚会人数限制放宽的消息一宣布,他们便立刻改变计划。由于全家共有11人,不能够出外用餐,所以最后决定在黄嘉敏的家庆祝。“今年农历新年我们没能团聚,现在终于能够见到家人了,我们都非常兴奋。”
谭凯文说,到咖啡店光顾煮炒档的顾客一般是六至八人同来,除非是特别日子如生日、佳节等,预定10人一桌的顾客并不多。
餐馆预计明后两天 就得预定更多食材
在全岛10家咖啡店内开设“华龙鱼头炉”煮炒档的老板谭凯文说:“开放10人同桌用餐,感觉就像是回到疫情前,这当然是好事。”
齐来丰脆鱼餐馆老板何光春也说,预计明后两天就得预定更多食材,为下个星期二生意量增加做好准备。
他说,来临5月有母亲节,他们筹备推出六至八人,以及八至十人的的套餐,相信许多国人都会趁母亲节与家人聚餐。
在丹戎巴葛坊小贩中心经营茶水档的林添荣表示,期待看到小贩中心桌椅封条被拆除,让更多食客坐下来用餐。
堂食和社交聚会人数限制放宽,餐馆、咖啡店以及小贩中心的餐饮业者希望生意好转,他们下来几周会观察情况,有必要的时候会增加人手。
新加坡餐饮业协会(RAS)欢迎当局放宽条例。协会发言人指出,允许餐饮场所10人同桌用餐,大家庭就能到来聚餐;允许75%居家办公的员工返回工作场所,也可帮助到市中心的餐饮业者,而允许晚上10时30分之后售酒和现场表演,这也有助本地餐饮业恢复活力。