2018年已宣布退休的本地名厨黄清标，过去几年致力于传授厨艺，最近（12月12日）又收丹麦厨师亨利立克·吉克（Henrik Jyrk）为徒。

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丹麦获奖厨师拜师 向名厨黄清标学艺

吉克说，在丹麦穿上厨师服进了厨房就是学徒，在新加坡体验传统拜师礼是一次“美好的”经历，“在丹麦的坚信礼上，我们对上帝说yes，但是在这里，我对师父说yes。”

吉克曾任职于美国旧金山和丹麦哥本哈根的米其林星级餐厅，而且两次赢得丹麦国家级厨艺大赛。但黄清标受访时说，打动自己收徒的并不是星厨名气，而是他诚意十足，喜欢中国烹饪，“做师父的就是要有教无类。”

黄清标为收关门弟子吉克，准备了一场特别的厨师拜师大典。从收拜师贴，到徒弟揖手、敬茶，师父赠披巾、印章、回师贴，每一个环节都按照黄清标14岁时拜师的场面重现。