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食品局指出,在加强我国食品安全的同时,任何国家都不能幸免于粮食供应的不确定性。许多不确定因素,比如史无前例的禽流感爆发、供应链出现问题,以及饲料和燃料成本逐渐上涨,都导致全球鸡蛋短缺的局面。

据了解,目前跟土耳其鸡蛋有关的事项还在初步商讨阶段,接下来当局会研究如何进口土耳其鸡蛋、售卖鸡蛋的渠道与鸡蛋价格等。

长期以来,新加坡食品局开拓多个国家和地区的食品进口通道,以避免我国过度依赖单一国家市场或供应源。

另一方面,食品局也呼吁消费者在供应受影响的时候,灵活选择食品,并以开放和包容的态度对待不同的鸡蛋供应。

土耳其最近获准出口鸡蛋到新加坡,本地的鸡蛋进口来源国和地区因此增至19个。

食品局提到,增加新的食物来源是建设新加坡食品韧性的一大步,以确保本地有足够的鸡蛋供给消费者。

新加坡食品局星期五(9月8日)在脸书贴文宣布土耳其鸡蛋获准出口到新加坡的消息,并表示这一样一来,本地鸡蛋的来源国和地区从2019年的12个,增加到目前的19个。