为了表彰酒店业者对可持续措施的倡导,刘燕玲在会上向48家酒店颁发新加坡酒店可持续发展奖。酒店协会今年也提升和更新了得奖标准,以确保酒店业的可持续发展与全球标准一致。
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贸工部兼文化、社区及青年部政务部长刘燕玲星期四(10月5日)出席酒店业可持续发展会议与市集。她致辞时说,酒店业可持续发展蓝图取得了一些进展,一些公司正积极试验和采纳创新的可持续解决方案。
在未来经济委员会生活风格组合的跨行业试点项目中,新加坡安达仕酒店、新加坡君悦大酒店、滨海湾金沙酒店,以及购物中心长堤坊等零售商一同参与试行一种专利技术,将食物垃圾转化为可再用的产品。
新加坡旅游局和新加坡酒店协会去年3月推出“酒店业可持续发展蓝图”(Hotel Sustainability Roadmap),其中一个目标是让酒店业者从今年起追踪碳排放量,并在2030年之前落实减排,争取实现2050年达到净零排放的目标。
她说,滨海湾金沙酒店相信可持续发展可以与优质体验并存。自2012年以来,酒店已经将碳足迹减少了超过50%。
滨海湾金沙酒店是在今年2月获得这项认证。这家酒店的可持续发展执行董事梅丽迪丝(Meridith Beaujean)说,酒店的可持续发展指导委员会每个季度会召开会议,审查和批准可持续发展措施。“酒店的最新措施是装置客房控制系统,通过记录客人入住和退房的数据,优化空调、照明、窗帘控制和电源插座的用电量。”
其中,滨海湾金沙酒店、富丽敦海湾酒店和富丽敦酒店等,已获得全球可持续旅游业理事会(Global Sustainable Tourism Council,简称GSTC)的认证。GSTC是为全球旅游业者制定永续旅游标准的最高单位。
君乐皇府酒店是得奖者之一,它正在积极争取GSTC认证。这家酒店的营销与传播经理周雅思说:“酒店内的客房都安装了吊扇,还配备了温度传感器,客人离开房间15分钟后,电源会自动关闭。”
君乐皇府酒店的总经理林淑珍也说:“真正重要的是改变员工的观念,在员工入职培训中,我们会介绍酒店在可持续发展方面的措施。”
为了推进绿色发展,酒店协会在活动上发布酒店可持续手册。手册的内容包括本地和国际最佳实践和案例研究、最新的可持续趋势和解决方案,以及有关各种政府拨款和援助的信息。
截至今年8月,本地有至少35家酒店在可持续发展方面已经获得或正在积极争取国际认证。这些酒店的客房约占本地客房总数的四分之一。