迈入中年,不是危机,而是契机。

他也提到,创业后,意外联络上多年不见的朋友。“我在社媒宣布开业后,收到很多朋友的支持,包括25年没见的老朋友。我还记得送货那天,我们还聊起一起当兵的日子。我当然希望创业成功,未来要是事与愿违,我想这期间学习的知识技能,还有和朋友重新建立的关系,已是满满的收获。不会后悔。”

“姐姐的布朗尼一直深受家人喜爱,创业时,我特地向她要了食谱,再进行改良,直到觉得适合大众的味蕾。”

今年48岁的黄得仁在职场打拼20多年,去年中毅然决定辞掉稳定工作,成为全职的居家烘焙师,做起小生意,售卖布朗尼和曲奇饼。

黄得仁说,要做出这个决定不容易,也不能草率,毕竟一家四口等着他开饭。不过,他很庆幸妻子非常支持他,如今还成为他的生意伙伴。他负责烘焙、送货、设计网站和制作社交媒体内容等,妻子则负责选购食材。

黄得仁没有经过专业的烘焙培训,一直靠自己摸索,寻找最理想的食材黄金比例。他说,小时候,母亲和姐姐烘焙时,他会在一旁观察。组织家庭后,就开始动手烘焙和煮饭。

他说,他和多数新加坡人一样,毕业后就找工作,然后努力往上爬。这是公认安全的人生道路。但这些年来,他一直有个创业的梦想,希望把烹饪和烘焙两个热忱变成事业。

“我快50岁了,现在不尝试,想必以后更不会踏出这一步。这个决定是否正确?我也不知道,但肯定的是,如果不尝试,我以后一定会后悔。”

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“这20多年来,我都是从事公关的工作,对写作和制作视频等不陌生。这次创业,就像是把毕生的经验都集聚起来。说实在,创业不容易,时间比打工还长,但日子从没如此充实过。”