调查显示，SL公司并未按要求安排检验，而是直接出售产品。
法官指出，食品未经检测将直接威胁公众健康。768公斤的人参鸡汤数量庞大，而且在超市和分销商售卖长达三个月，公众很容易接触到，加大受影响的可能性。
从韩国进口768公斤的即食包装人参鸡汤，未经新加坡食品局检测就卖给消费者，SL食品公司和董事各罚1万2000元。
食品局也提醒，未安排肉类产品接受检验人员检测的违例者，可被罚款最高1万元，或坐牢最长12个月，或两者兼施。若售卖未经检测的肉类产品，违例者可被罚款最高5万元，或坐牢最长两年，或两者兼施。重犯则可被罚款最高10万元，或坐牢最长三年，或两者兼施。
被告金炫旭（音译，54岁）星期一（1月13日）在国家法院面对两项抵触卫生肉类和鱼类法令的罪名。他承认其中一项，另一项交由法官下判时纳入考量。
调查还显示，SL公司从2022年8月18日至2022年11月10日期间，将未经检验的肉类产品分发给本地分销商和超市，并对外售出。
2022年10月17日上午10时25分，新加坡食品局（SFA）发现SL公司通过入口准证（cargo clearance permit）进口的肉类产品没有安排检验。这些肉类产品是从韩国进口的即时包装人参鸡汤，共768公斤，于2022年7月31日运抵新加坡。
另外，身为公司董事，被告有责任采取必要的措施防止公司违规。法官最终判被告和公司各罚1万2000元。
法官：董事须采取措施防止公司违规
延伸阅读
食品局针对这起案件发文告，进口商在本地进口肉类产品后，必须安排授权的检验员对产品进行检查和认证，才能销售、分发或出口。如果肉类产品被发现不适合人类食用，将被扣押并销毁。
