根据新加坡管理大学去年发布的“厕所工程”(Project Waterloo)调查结果,咖啡店厕所平均得分46.26,与自2016年以来的水平基本持平。(叶振忠摄)

食品局去年也评估11家咖啡店的厕所卫生和食品安全不达标,在违例记分制度下勒令这些咖啡店暂停营业。2022年和2023年各只有一家咖啡店因类似问题暂停营业。

小组建议四管齐下提升公厕卫生

他说,咖啡店由私人业者经营,但厕所供食客和路人使用,是社区的公共空间。“尤其当社会老龄化,年长者要控制膀胱和肠道可能更困难。咖啡店是居民聚集的地方,与其建设新的社区公厕,政府可以利用咖啡店的特色改善问题。”

永续部发文告说,推出咖啡店厕所翻新津贴(Coffeeshop Toilet Renovation Grant)是希望鼓励咖啡店业者展开翻新工作,并争取获得康乐公厕计划认证。业者可向环境局申请资助高达95%的装修费用,每家咖啡店的上限为5万元。

马西岭—油池集选区议员苏慧敏询问政府会否考虑扩大津贴的涵盖面。对此,马炎庆说,政府决定关注咖啡店公厕,因为多年的调查显示,咖啡店公厕的清洁一直处于最低水平,“同时关注咖啡店以外的公厕会分散资源,要想取得的效果就不会那么显著”。

永续部去年3月宣布成立公厕工作小组,由马炎庆和公共卫生理事会主席康安德鲁联合领导,目标是检讨如何改进公厕的清洁情况,特别是咖啡店和小贩中心的厕所。

永续发展与环境部高级政务次长马炎庆,星期二(3月4日)在国会拨款委员会辩论永续部开支预算时说,政府已接受公厕工作小组提呈的建议,包括为小组提议的两项津贴注资,今年稍迟会公布更多细节。

环境局去年与新加坡食品局联手加强取缔,共采取约1300次执法行动对付场所业主或管理人,数量是前年的三倍多。

根据新加坡管理大学2024年发布的“厕所工程”调查结果,咖啡店厕所平均得分46.26,与自2016年以来的水平基本持平。小贩中心厕所则得66.28分,高于2020年和2023年,但仍低于2016年的水平。

调查的评分范围为零分(最肮脏)至100分(最清洁)。根据调查标准,公厕的合理清洁得分应达到50分。

国家环境局将为咖啡店厕所的翻新和深度清洁工作,各注入500万元的津贴,推动咖啡店经营者为厕所进行翻新,并把深度清洁工作规划为标准作业的一部分,进一步提升公厕卫生水平。

在咖啡店厕所深度洁净津贴(Coffeeshop Toilet Deep Cleaning Grant)下,咖啡店业者可为两年的深度清洁合同费用申请高达95%的津贴,每家咖啡店的上限为2万5000元。成功申请的咖啡店,也有机会让清洁员工免费接受培训。

津贴资助高达95%费用

小组上个月提呈检讨报告,除了建议提供厕所翻新和深度清洁津贴,也拟定一份理想公厕设计清单,从厕所设计、清洁作业与科技、监测与执法,以及宣导四方面提出共10项建议,多管齐下提升公厕卫生水平。

去年11家咖啡店不达标被令暂停营业

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图为新加坡管理大学2024年发布的“厕所工程”调查结果。