气候变化对粮食供应构成威胁,新加坡食品局未来或可规定白米以外的关键食品业者,以及农场饲料供应商等,也须满足最低库存要求,以确保食品供应稳定。

食品局答复《联合早报》询问时说,我国进口九成以上的食品,因此很容易受全球食品供应中断的影响,政府有必要确保食品供应可以时刻满足国人的基本营养需求。

食品局说,目前还未考虑要求其他关键食品或饲料维持最低库存量,相关决定必须平衡国家食品安全需求以及业者须承担的成本。

政府在落实最低库存要求之前,会与业者展开咨询,也须拟议附属法例;最低库存要求落实后,业者也会有至少六个月的时间准备。

根据政府星期二(11月12日)在国会提出一读的食品安全和保障法案,政府可通过最低库存要求(Minimum Stockholding Requirement)机制,继续执行白米库存计划;同时,在必要时要求关键食品或饲料供应商等,确保库存达到一定数量。

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