陈喜明透露，目前已在金融区与一些业者合作，供应“铁饭碗”餐食，未来计划在商场开业。
善于陶艺的他也设计餐馆餐具，陶瓷碗盘乍看之下，像早期人们用的黄色铁制碗盘，几处还特地制造黑色“缺口”，仿佛是用过一段时日。
陈喜明说：“我将延续该咖啡座的精神，聘用有特别需求的员工。”目前，他也和新加坡协助残障者自立局（SG Enable，简称新协立）合作，雇用弱势群体人士。
提到为何参与社区活动，他做了一个比喻：餐饮事业就如一个大碗饭一样，由不同材料及元素组成，他希望一点一点地拼凑出有意义的餐饮事业。从餐馆运作上来说，他雇用弱势族群人士，让他们掌握一技之长。
除了打理餐馆，陈喜明也积极参与社区及义工活动，回馈社会。两个月前，他参与陈树南卫理公会儿童之家（Chen Su Lan Methodist Children's Home）筹款活动，并教导儿童院餐饮部如何准备较健康的餐饮。
完成一个梦
第一季节目去年共为13人圆梦，吸引了超过230万人次上网观看。
他以过来人身份传授贺炜轩几招，并指点方向。他说：“我可以把食谱传授给10个人，他们煮出来的是10种不同味道，当中包括他们各自的生活历练。我常对年轻厨师说，别只是看到媒体所给予的名厨光环。要在这行发展，我觉得不仅要充满热忱，还要愿意服务他人。厨师工作时间长，公共假期也得工作，别人吃饭我们煮饭，如果不是愿意服务食客，送上美味佳肴，很难持续。”
陈喜明最近参与zaobao.sg《完成一个梦》第二系列节目的拍摄，传授有意成为厨师的贺炜轩（22岁）一些家常菜食谱。
Iron Supper Club掌舵人陈喜明，开餐馆打造“中峇鲁餐饮”，以儿时的“铁饭碗”，呈现健康美味的一餐。热心公益的他，也参与拍摄zaobao.sg《完成一个梦》，传授年轻厨师家常菜食谱。
一碗饭里有四谷米（白米、黑米、红米和薏米），配搭炸鸡块、烧肉、卤肉、木耳、温泉蛋等不同食材，就是饱足又美味的一餐。
味道方面，也有古早味。例如五香卷，外皮酥脆，内馅味道扎实；一碗杂菜是人们熟悉的家常菜，十分入味。
最近，他创业开餐馆，打造“中峇鲁餐饮”，主打“铁饭碗”的饮食概念，搭上近来流行的健康谷类碗饭风潮。
届时，餐馆将主打排骨食品，例如一道BBQ Flambe Ribs淋上带有黑胡椒风味的食油后，点上火成“火焰排骨”，烧烤一番后肉质软嫩美味。
下个月，陈喜明将把现位于中峇鲁区的Iron Supper Club，搬迁至麦波申一带，地点就在惹兰万宜（Jalan Wangi）社会企业Joan Bowen咖啡座。该咖啡座向来聘请有特别需求的年轻人。
就读于新加坡酒店协会酒店与旅游管理学院（SHATEC）的贺炜轩，曾因吸毒被判缓刑监视，目前正在学习烹饪的他，想为离异的父母亲自下厨准备晚餐，便向陈喜明讨教。
他说：“现在餐馆聘用一名智障员工已两三个月，他可以负责简单的烹饪工作，工作范围不限于洗碗端菜。我也给他定制厨师服，他穿起来有自豪及满足感。我希望教导他们一门手艺，让他们尝试餐馆不同岗位的工作。”
zaobao.sg今年推出第二季，再次由华文媒体集团新闻中心记者刘永健主持。观众能随他和团队走入主角们的生活，看团队如何排除万难帮他们完成梦想。
助弱势群体掌握技能
《完成一个梦》是新加坡报业控股华文媒体集团数码部与资讯通信媒体发展局（IMDA）合作推出的第二系列公共服务广播节目，旨在为人们圆梦。中国人寿保险（新加坡）为此节目提供赞助。
吃得健康活得充实，Iron Supper Club掌舵人陈喜明（Chef Heman）标榜健康饮食，也积极参与社区及义工活动。50岁的陈喜明，人称铁人厨师，他热爱参加铁人三项运动，也不断在餐饮业自我挑战。
《完成一个梦》共有七集，将在每周四晚上9时在zaobao.sg播映。目前播出第二集。
陈喜明补充说：“我从小在中峇鲁一带长大，记得放学回到家，妈妈已准备好了‘饭碗’，里头包含不同材料，那是我儿时记忆。而且，人们以前都用铁制的碗盘来盛饭菜。”
陈喜明在成长岁月里也曾误入歧途，小时候患有阅读障碍，影响学习，后误交损友成为嗜毒者。改过自新后，他在餐饮界努力，并出书《铁人名厨的生命指南》激励其他人。
陈喜明助年轻厨师