今后要强制规定顾客自己归还托盘和餐具了，国家环境局的出发点与本意是好的，我对规定没有异议，但有一点须留意：新加坡已经是一个老龄化的社会，年轻人用餐后把餐具归还，是举手之劳，但对于那些上了年纪、智力退化、步履蹒跚的老人家，这看似容易的举动确实不易。所以执行时，对老人家还得多通融，别把他们视为犯了什么大戒条。
其实，举手之劳，成人之美，方便自己的同时，也方便别人；同时，桌面没有残渣，也不会引来飞鸟和造成环境污染及卫生问题。如果大家养成自动自发的习惯，何尝不是一件好事。
当过兵的人都知道，囯民服役的时候，到食堂用餐后，必须处理膳后的清洗工作，这也是规定的纪律程序。
小贩中心的碗碟清理工作，很多是外包出去的。清洁承包商都面临清洁工短缺的问题，大部分肯干这苦活的，是上了年纪的阿公阿嬷级员工，手脚一般比较慢。有时在用餐时，看到他们付出比年轻人多几倍的劳力，不免有些怜惜，所以我在小贩中心用餐后，都会把托盘餐具归还到收集处。
时至今日，这个用餐后的习惯很受用。在小贩中心用完餐后，我习惯性把桌面的虾壳鸡骨之类的残羹清理干净，倒入垃圾桶，然后把碗碟、纸巾、托盘等，归还到托盘餐具收集处，方便清洁工进一步处理。
我的家庭从小就有一套非强制性的规定：用完餐后，大家都会自动自发把碗盘中的残羹剩饭倒进垃圾桶，然后把餐具拿到洗碗盆，用抹布把桌面擦干净；为了省水，最后一个用完餐之后，负起清洗干净的工作。
