和孩子一起烘焙时，家长应耐心教导，明确分好工作，根据孩子不同年龄给予不同吩咐指令。例如孩子负责搅拌、打蛋、倒入面粉，大人可端热的东西，从烤箱中取出糕饼，为安全把关。
黄雪平还有一个小儿子黄义恩（5岁），每当有新品就有口福先试吃。
黄雪平的居家烘焙事业始于2020年疫情期间，当时她和10岁的女儿黄芮恩携手烘焙，无师自通制作焦香黄梨乳酪蛋糕和太妃糖饼，颇受欢迎。她于2022年在Katong V商场开设Ree.Connect by Ree and Mummy实体店面，由于规模扩大，食品选择更多，需要更多人手，全家人都前来帮忙。从构思到烘焙制作和零售行销，各环节由不同家庭成员负责。
太妃糖饼主要由黄雪平的父母黄昌联（73岁）和何春梅（72岁）掌舵，制作太妃糖时要不断搅拌糖浆，全神贯注。何春梅说：“我们以前做过煮炒生意，现在帮忙女儿的烘焙事业，日子过得很充实。看到食客吃得开心，我们也有满足感。”
黄雪平的糕饼走创意路线，今年推出自创“喜乐饼”组合、黄梨挞乳酪蛋糕、新春主题太妃糖饼等。“喜乐饼”组合是黄梨酱夏威夷果曲奇饼，和蔓越莓开心果曲奇饼。黄梨挞乳酪蛋糕则以挞饼为底，配黄梨酱泥和绵密乳酪蛋糕，上面缀以黄梨酱泥小球和金箔。
和孩子们一起烘焙新年糕饼是难得的亲子时光。
丈夫负责制作雪糕
店里的行销业务则由黄雪平的大姑黄彬彬（54岁）管理，她把多年客服行销的工作经验派上用场。
一家人同心协力能够促进彼此间的了解。黄雪平说：“我们长时间一起工作，总会看到彼此的另一面。我之前觉得大儿子总爱玩电脑游戏，如今发现他其实有设计天分。孩子们为我提供年轻人的视角，让我了解他们喜欢的潮流事物和食物口味。”
亲子烘焙要耐心教导
两老虽然不觉得这样的贡献是什么大事，但看得出他们投入其中。访问那天，黄昌联的朋友订了蛋糕，他还亲自送过去。
实体店增设更多食物选择如意大利雪糕，由黄雪平的丈夫黄国辉（47岁）负责制作。他钻研的口味包括巧克力、开心果、柠檬挞，甚至有招牌焦香凤梨乳酪蛋糕的雪糕版本。
黄雪平于2020年经营居家烘焙生意，两年后在购物商场开实体店。在创业路上，她得到亲人的支持，父母、大姑、孩子等都出力帮忙，一家人凝聚力强，大家各司其职，同心协力，过程中不仅加深了彼此的了解，也增进了彼此的感情。
对烘焙感兴趣的二儿子黄杰恩（16岁）去年学校假期时烘焙软心曲奇饼，限量发售，反应不俗。他说：“我在疫情期间开始学习烘焙，也为妈妈制作过香蕉蛋糕、巧克力熔岩蛋糕（lava cake），妈妈吃了笑得很开心。现在我一有灵感便会给妈妈提意见，看她是否能制作新口味。”
黄杰恩补充，和妈妈一起工作时，看她切换工作身份，打理生意时非常认真干练，因此受启发并意识到做事要投入。大家一起为家庭生意付出，遇到困难相互帮忙，感情更融洽。
大儿子黄杰威（18岁）目前在等理工学院开学，他在店里担任前台服务员。黄杰威对设计感兴趣，经常构思和设计蛋糕造型，让母亲发挥厨艺实现成品。他给记者看平板电脑上所设计的蜜蜂主题蛋糕，听他形容用巧克力制作蜜蜂触角造型，确实很有想法。
新春主题太妃糖饼的呈现方式特别，像“捞鱼生”一样，把不同果干如蔓越莓和奇异果放在太妃糖饼上，然后一家人用小锤子敲碎来吃，象征除旧迎新。
黄雪平建议可从简单甜食糕饼入手，曲奇饼是不错之选。她说：“想要添加农历新年的佳节感觉，可以在曲奇饼里加入不同水果干或肉干。”
农历新年即将来临，和家人一起制作新年糕饼方能感受佳节喜气。经营Ree and Mummy烘焙生意的黄雪平（43岁），新年期间总是为烘焙糕饼忙碌。幸好有家人的帮忙，糕饼吃起来更为甜蜜。
大家各司其职，凝聚力强，更难得的是黄雪平与夫家和谐共处。黄彬彬说：“我们了解彼此的性格和为人处事，工作上即使有摩擦，也尽量和睦解决，大家都是为生意好，对事不对人。”
