为让居家烘焙业者体验零售和店面运作，设于乌节路中央城的Baker X烘焙坊和咖啡座（#04-29），2023年步入第二年。过去短期在这里开业的16个烘焙业者各有发展，烘焙坊将继续培育孵化模式。
Orchard Central #04-29
Cafe Natsu
在外国如澳大利亚或英国，三文治是上班族常见的午餐，它其实是很灵活的饮食选择，丰俭由人。金融区新开业的Surrey Hills Deli共有八种口味的三文治。
忙碌的上班族，有时候赶工的话，可打包外带三文治。下午茶时间开会，来些糕点边吃边讨论，可填饱肚子再冲刺。这里推荐市区新增的午餐和茶点选择。
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想吃星厨的日式三文治，可到Cafe Natsu。这是米其林餐馆Sommer厨师Lewis Barker的休闲餐饮概念，2022年在如切开业，因受欢迎半年后开第二家。
对食客来说，每次经过都可尝试不同糕点，有新鲜感。2023年参与的烘焙师售卖各类糕点，食客逛街购物之余可坐下来品尝，选择包括：Chocolatea瑞士卷蛋糕和日式茶类糕点（2月6日至20日）、Cherbaxtartyy多种口味的迷你挞（2月22日至4月4日）、Chocolate Anatomy的巧克力布朗尼（4月6日至5月3日）、Flash Bakes蛋挞（5月5日至18日）和Marymount Bakehouse的酸种面包（5月20日至6月10日）。为年长者提供就业机会的本地社企茶饮品牌Tea Ideas将参与咖啡座的运作。
地址：181 Orchard Rd
地址：182 Clemenceau Ave
试吃了三款，推荐韩风口味的Spam the Positivity（$19），酸种面包配韩式辣酱午餐肉、煎蛋、乳酪、泡菜和紫菜，酸甜辣的层层滋味相当讨喜。想宠宠味蕾可吃黑松露酱汁配火腿（$22）或手撕猪肉（$20）三文治。
菜品注入日式风情，比如招牌和牛三文治（$26）和日式猪肉盖饭（$24），饭后甜品或下午茶可来一份北海道乳酪挞（$8）或黑砂糖胡桃挞（$12）。
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新地点位于多美歌地铁站附近的Citadines Connect City Centre Singapore底层，闹中带静，适合商务午餐或和闺蜜吃饭。
地址：6 Battery Rd
Surrey Hills Deli是澳洲精品食材专卖店Surrey Hills Grocer的最新店面。除了三文治也售卖各类沙拉和辣椒螃蟹意大利面。菜单由本地厨师彭国强设制。
Surrey Hills Deli
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想喝咖啡提神的话，可来一杯澳洲品牌ONA咖啡豆泡制的香浓咖啡。傍晚5时，餐馆售卖酒品和酒吧小吃。
