开放式厨房设有专属餐台提供沙拉和前菜,如鹅肝酱、乡村肉酱、松露意大利肉肠和风干牛肉。主菜推荐蒜香红虾,搭配大蒜、辣椒和烟熏辣椒粉,Cochinillo Asado烤乳猪配烤苹果泥,以及烤海鲈鱼配茴香和龙蒿黄油酱。还有Josper烤架出炉的澳洲和牛战斧、炭烤新西兰羊排、三文鱼威灵顿等。甜品区有精致蛋糕、牛油甜点、手工巧克力和芝士,为一餐画上完美句点。
地址:10 Claymore Rd S229540
餐馆的落地玻璃窗引入自然光,营造开阔的绿色景观。每周六现场DJ表演和周日爵士乐演奏,为早午餐增添轻松氛围,让周末时光成为音乐与美食相伴的双重享受。
电话:69916875
Mosella自助早午餐于每星期六和日中午12时至下午3时供应,成人每位$108++,8至12岁儿童每位$54++,包含汽水、咖啡和茶。
特别推荐餐馆的周末早午餐,菜式选择精彩。从精致开胃菜开始,亮点包括:Amelie Fine de Claire N3生蚝、搭配西班牙水晶面包和番茄的48个月熟成伊比利亚火腿,以及Hamachi Tiradito——日本鰤鱼佐柑橘柚子酱、松露及蒜片。
位于泛太平洋乌节酒店Mosella餐馆每日开放,上午供应国际自助早餐,午餐和晚餐则以现代地中海料理为主打。