为了向农业食品领域提供所需的人力,食品局也开始与高等教育学府和业界伙伴合作,提供相关培训项目。

新加坡食品局本月底正式推出新的认可计划,旨在肯定支持本地农产品的饮食业者。

延伸阅读

这个课程将教导关于高科技农业和水产养殖系统的技能,以及粮食作物种植和渔场管理的知识。

根据“农场到餐桌认可计划”(Farm-to-Table Recognition Programme),在鸡蛋、叶菜、豆芽或鱼类任何一个采购类别中,业者对本地农产品的采购量只要占总承购价值的15%,就可获得认可标志。

联盟也计划成立工作小组,致力于组建合作社或落实聚合供应商的安排、发展通用的行业农作物(质量)标准,以及协助酒店、餐馆和配餐企业加入农场到餐桌认可计划。

作为“新加坡携手前进”运动对话的一部分,这个行动联盟由农场业者、采购者和相关协会组成,包括来自地勤公司新翔集团、垂直农场Sustenir Agriculture、荣耀渔业、职总平价合作社、新加坡鲜农总会和新加坡餐饮业协会等多个机构的代表。

永续发展与环境部兼人力部高级政务部长许宝琨医生星期四(3月2日)在国会拨款委员会辩论永续部开支预算时说,为确保本地农业能持续增长,下一个关键步骤必须是增加市场对本地农产品的需求。

工艺教育学院将从下月起,为在职员工以及国家工教局证书和高级国家工教局证书课程的毕业生,推出农业与水产养殖科技工读专业文凭课程。

本地农业食品业者上个月带头成立了需求承购和消费者教育群策群力行动联盟(Alliance for Action on Demand Offtake and Consumer Education),探讨我国农产品的整体供需情况。联盟也将通过公众教育计划,提升食品业者和消费者对本地农产品的认识和支持。