在冠病疫情的催化下，本地一些白领雇员开始反思自己的工作方式，有人为了追求理想或充实自己，从事性质截然不同的兼职工作。
李慧萍（36岁）是一名自由职业顾问，但每逢休息日或公定假日，她就会把西装换成围裙，到实龙岗NEX商场的Swensen’s西餐店做兼职厨师。
李慧萍刚上任时遇过一些困难。作为餐厅后厨的新人，她最初只做洗菜、切菜之类的准备工作，虽然每周只兼职一两次，每次大约六小时（早上9时至下午3时），但长时间原地站立和机械化的动作，让她疲惫不堪。
专家：从事兼职前应衡量能否兼顾
她也说，任何人在条件允许，有适当机会，并可兼顾全职工作的情况下，都应有权利决定如何支配自己工作以外的时间。兼职工作不仅能赚取更多收入，提高生活水准，也能选择做自己喜欢做的事情，实现自我价值，是一个不可阻挡的趋势。
不过，厨师长认可她对厨师工作的热情，并认真传授她许多烹饪技巧。现在，李慧萍已经可以做面食、肉类和油炸食品。
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谈到白领人士从事其他兼职工作的现象，人力资源顾问凯登集团创办人赵莉说：“虽然周围还没有很多人这么做，但无可否认，疫情促使人们，包括白领去重新思考工作、思考生活。这是以前不曾发生，不曾尝试的事情。一份工作既是赚钱养家的途径和工具，也是实现自我的一种生活方式。”
自冠病疫情暴发以来，李慧萍一直居家办公。不过长期居家工作导致她心情压抑，身心一度面临巨大的压力。在抗疫措施松绑后，她选择重拾童年梦想，成为一名兼职的西餐厨师。
除了实际操作时的困难，李慧萍也曾面对餐厅同事的怀疑和不解。据她回忆，很多同事都是持工作准证的外国人，对有本地人愿意“屈尊”来从事餐饮工作感到诧异。不过李慧萍认为，同事的这种看法并无恶意，反倒在熟络后经常给予她帮助。
她说：“考虑要这么做的人不少。但在决定落实之前，他们会衡量是否可以兼顾，是否影响现有工作，现任雇主是否在意，自己的精力、体力是否可以胜任兼顾等。毕竟他们多数是成熟有理性的人士，不会贸然为了钱或者其他东西，而把眼前的工作搞砸。“
见本地人“屈尊”做餐饮工作 异国同事感讶异
在访谈中，她不止一次提到母亲是她的厨艺启蒙老师，兼职工作也是追忆母女之情的方式。
李慧萍去年11月获Swensen’s总店批准后，被安排到离家较近的NEX分店。她说，凭借自己10余年自由职业顾问的经验，她知道食品行业员工一向稀缺，所以对自己能顺利获录取并不惊讶。
询及她对未来的职业规划，李慧萍说，近几年她仍想以职业顾问为主要工作，如今工作重回轨道，在Swensen’s兼职只是一种兴趣爱好，但是她仍坚持在餐厅有需要时帮忙，因为她认为能开拓眼界，并在亲力亲为之中获得满足感。
针对李慧萍的情况，餐厅发言人在答复询问时说：“我们公司的政策是为雇员提供灵活工作安排 ，给予他们最大灵活性来处理事业和其他责任。我们认为，支持雇员在工作之外追求自己的兴趣，将有助于留住雇员。”
