两个锅左边翻右边炒

前面说了，除了小吃店，这里还有两家大的麦当劳和肯德基，招牌响当当，却冷冷待在那里，可见生活还是需要一点生气，在如此寂静的郊外，有一些声响，一些味道的流露，比较暖人心。

我们在周围有麦当劳、肯德基和油站的休息点站了一会儿，一家小店传出的锅铲声引起大家的兴趣，这冷冷的天，有点饿的肚子，这样熟悉的声音，诱惑着人。

一家小小的店，三个人的运作，客人进进出出，充满着锅气，也充满生气。

 

小店面积大概不到半个店面，三张小桌子，一些椅子，客人多是打包带走。我们点了餐，挤在里边避寒。

珀斯郊外，每一处望去都是辽阔无边，一路上蓝的天白的云，构成一幅幅天然流动的画。

让锅铲发出动人声响的男厨手，30来岁，身手利落，同时操控两个炉两个锅，左边翻，右边炒，炉火熊熊，香味直扑鼻，因为年轻力壮，炒起来毫不费力。

等待中，进来打包的也都是洋人比较多。在偏远的地方做亚洲人的食物，一碗十二三块澳币，还吸引当地人光顾，炉火不停息，也很满足吧？

赶路途中饱腹也送暖

我同桌的洋人，点了一碗马来炒面，甜甜辣辣的，看他吃得津津有味。

有人就建议吃了才回程。才发现，小店的菜单贴满屋外整片墙，我们看了雀跃不已，炒粿条、马来炒面、炒饭、冬炎……噢，都是我们的食物，难怪那锅铲声这般熟悉。

寒冷的天，我们在路上奔驰了两小时，停到路边休息上洗手间。

在偶遇的小店里、在天色渐黑的赶路途中，五个朋友挤一堂，就是美味了。

大约20分钟，装在大纸杯的食物终于送到面前，打开那炒粿条，热烟直冒，一口一口吃着，既饱腹也送暖。

到了这里是下午4点多，蓝天渐渐退去，远处树梢的背景，是带灰的天扫过一抹红霞，准备告别白天。

中年妇女一旁协助递上配料，配料都一碗碗备好摆在玻璃柜里，有青菜、豆芽、番茄、葱等，在澳大利亚吃的亚洲食物道不道地，也不用在乎，那些在地生产的鲜美蔬菜倒是为食物加分。

店里还有一位小弟负责接收点餐和收钱，机灵有礼，三人都是中国口音，但看不出之间的关系，看他们忙得紧凑，没上前聊聊，只能猜测其中应该有人在亚洲居住过吧。