全球最美餐馆:纽约Ilis餐馆
位于纽约布鲁克林的现代墨西哥餐馆Ilis,前身是一家橡胶厂,丹麦主厨看中了这里,决定开始一场关于“一个展示厨房,一台工作机器”的简约工业风探索。他邀请加州Hand建筑事务所将其改造成一个拥有高耸天花板、风化砖墙的开放展示厨房。用氧化金属、熏黑黄铜、皮革和浮动锥形壁灯打造出一个未来主义的用餐环境。在双层高的空间内加入一朵“云”的构思,拉低天花板视觉效果,边角柔和盘旋在厨房上空,弱化来自食客和厨师的喧闹声。餐馆名称Ilis取自丹麦语中的冰与火,在这里,厨师和服务员既是工人,也是艺术家,所有人都是冰与火之舞的主角。
作为全球赛事,每年会从六大赛区提名设计,从不同类别中选出一个凡尔赛设计大奖,以及室内和室外设计两个特别奖。评选标准包括作品是否展现出建筑与传统文化之间的关系,深植于在地性与本土性,纳入永续环保考量,以及对于建筑美学的演绎等。
全球最美机场:樟宜机场(T2)获室内设计特别奖
设计初衷是想把光带进建筑里,光线透过优雅的树脂外壳柔和地扩散,在与全天的光影互动中展现出不同的层次变化。阳光透过玻璃幕墙,折射在建筑里外,产生柔和的光线氛围;到了夜晚,整座建筑变成城市中一盏发光的灯笼,氤氲着神秘的氛围感。
在各项评选中,竞争最激烈的当属酒店类别,提名总数远远超过其他类别。位于韩国江原道的精品韩屋酒店The Hanok Heritage House不属于任何大型连锁酒店集团,却以精致独特的传统建筑风格脱颖而出。酒店面积不大,有两栋独幢韩屋和立石亭休闲空间。砖瓦屋顶,古色古香,造型独特,由18位木匠花费八年时间兴建而成,展现传统韩屋美学与现代设计的交融,保留了韩屋的细腻与独特细节。
在凡尔赛大奖之外,获得最美校园室内设计奖的是爱丁堡大学,这座建于16世纪的世界文化遗产建筑,是欧洲最古老的学府之一。此次对于未来学院的改造,在原本苏格兰巴洛克风格的基础上,融合现代建筑的手笔,新的公共空间将大学与城市连接起来。获得室外设计大奖的是位于法国巴黎萨克雷大学的亨利·莫桑中心(Henri Moissan Centre),绵延1公里长的玻璃幕墙空中走廊,将用作教育和科研的六座大楼连接起来,中间是一座透明的中庭建筑,各处木板的应用与玻璃、灯光和白色墙体形成鲜明对比,带来温暖统一的视觉感。
其中摘得桂冠的是座落在日本广岛县大竹市的下瀬美术馆(Simose Art Museum),这座2023年3月刚落成的建筑造型新颖,出自日本知名建筑师坂茂之手,他曾在2014年荣获普利兹克建筑奖,是继安藤忠雄、伊东丰雄等之后,第七位获得该奖项的日本人,被誉为“建筑界奇才”。坂茂的设计作品风格崇尚自然简约,注重环保。下瀬美术馆的设计以“在艺术中看到艺术”为理念,坂茂巧妙地运用广岛的造船技术,打造出八个能透过浮力来变换布局的展示空间,更采用彩色玻璃打造外墙。这些漂浮在海面上的彩色立方屋,作为“可移动展览室”,与湛蓝的海面交相呼应,在波光粼粼中映照出五彩斑斓的别致景观。
购物中心作为都市人的生活地标,反映一座城市的生活面貌。位于日内瓦的Dior精品屋由普立兹奖得主法国知名建筑师波尔桑帕(Christian de Portzamparc)设计,建筑外观以耀眼的白色树脂立面包覆,花瓣般的曲线有如女性紧致的腰线和宽松的裙子,以此致敬Dior高级定制时装的时尚宣言,展现出自信的姿态,借助建筑巧妙融入城市肌理,绽放如街头一座耀眼的艺术品。
全球最美购物中心:日内瓦Dior精品屋
今年凡尔赛奖的特别之处,是增设了博物馆组别,从原本的七大类别扩大至八大类别。在早前公布的“世界最美博物馆”名单中,有大埃及博物馆、印度Smritivan地震纪念博物馆、阿曼跨时代博物馆等各地作品入选提名。
在“全球最美校园”提名中,共有六所最新启用或翻新的校园建筑入围。南洋理工大学“大地之室”(Gaia)脱颖而出摘得最佳,得益于独特创意,以木构建筑打造亲自然的学习环境。使用实木作为建筑材料,有其自身的挑战和局限性,“大地之室”返璞归真的概念,基于环境学家发现树木能吸收二氧化碳,有锁碳的功能,在搭建过程中也是通过组装的方式减少建筑噪音。“大地之室”的英文名盖亚(Gaia),对应着希腊神话中的众神之母,将宇宙从无序转为有序,繁衍万物之生。
在本月初的颁奖礼上我国建筑界捷报频传,本地两大建筑分别获奖。由RSP和伊东丰雄建筑设计事务所合作设计的南洋理工大学商学院大楼“Gaia大地之室”,获选为本年度联合国教科文组织凡尔赛建筑奖“全球最美校园”。樟宜机场第二搭客大厦T2,获得“全球最美丽机场”(室内设计特别奖)。
在最美机场的评选中,我国樟宜机场第二航站楼(T2)获得室内设计特别奖。在三年多的翻新和扩建后,T2以全新姿态亮相。融合科技与绿植打造出热带雨林般的梦幻景观,旅客可在离境大厅欣赏14米高倾泻而下的“水舞奇光”(The Wonderfall)电子瀑布,由892块LED组成的数码画卷与一旁的绿色墙面无缝衔接,让人仿佛置身大自然。位于中央区的“玄梦园”(Dreamscape),抬头望去的是实时模拟日光和气象的数码天空,踩上倒映天空的透明平台,宛如在池塘水上漫步,与五彩缤纷的鱼儿作伴。室内奇幻的人造景观,为旅客增添旅途中的新奇感。
每年评选一次的法国凡尔赛建筑奖,在全球范围内甄选出最美的机场、校园、车站、体育场、博物馆、商场、酒店和餐馆。除了“在艺术中看到艺术”的下瀬美术馆等优秀建筑,本地设计也传捷报。南洋理工大学“大地之室”(Gaia)摘得“全球最美校园”;樟宜机场第二航站楼获室内设计特别奖。
全球最美博物馆:日本下瀬美术馆
位于密苏里州圣路易斯市中心的CityPark运动区,占地32英亩,可容纳2万2500人,连接车站与购物中心,与城市街区融为一体。运动中心采用开放式建筑风格,每个座位距离球场都在120英尺以内,四个角落都是开放式设计,吸引社区居民前来观赛。深挖利用地下空间,后场运营全部在地下进行。
全球最美校园:南洋理工大学“大地之室”
建筑师赵正日着迷于对韩国传统建筑韩屋的探索,他花了12年时间走遍韩国各地,研究“韩屋遗产”,并对已经停止使用的韩屋进行现代化改造,保留其建筑价值。此次的韩屋酒店选景在江原道宁越郡南面,环绕着宁越西江,层层叠叠的山峦如全景图环绕,无论从哪个角度,都能完整感受古朴独特的韩屋之美。
在建筑界,能够拿到法国凡尔赛建筑奖(The Prix Versailles),真的是一件值得“凡尔赛”的事。该奖项创立于2015年,由联合国教科文组织(UNESCO)和国际建筑师联盟(UIA)联合颁奖。每年一次的评选,从机场、校园、车站、体育场、博物馆、商场、酒店和餐馆八大类别,在全球范围内甄选出优秀的商业建筑。
位于体育场西南角的 “山谷之柱”(Pillars of the Valley)永久性展览致敬米尔溪谷,这里曾是一个以黑人为主的社区,20世纪50年代因城市改造而被拆除,两万居民流离失所。如今改造后变为运动区,为市中心注入新活力。
全球最美运动场:美国CityPark运动区
全球最美酒店:韩国江原道韩屋
美术馆内还有一座玻璃庭园,是由法国新艺术运动的工艺家加列(Emile Galle)操刀设计,种植了许多适合濑户内海洋气候的花草植物,可在观景区的望洋露台,一边散步一边眺望濑户内海的美丽风光。
全球最美车站:奥地利Schafbergbahn车站
沙夫贝格铁路1893年开始运营,是奥地利最陡峭的蒸汽动力齿轮铁路,从山谷中的圣沃尔夫冈一直延伸到海拔1783米的沙夫贝格山顶,全长5.85公里。这段似田园诗般的旅程,单程耗时35分钟。旅程的起点和终点都在同一个车站,在建筑所的改良下,大堂、售票处、纪念品商店、餐馆等公共区域都位于一个采光充足的大厅内,从这里可以眺望沃尔夫冈湖和周围的群山,在室外露台近距离感受大自然。以工业感向历史致敬,采用暖色木材提升了老车站轻快的脚步,带来愉悦感。
在该类别摘得凡尔赛设计大奖的是位于阿布扎比的扎耶德国际机场(Zayed International Airport),机场呈X形布局,再现与沙漠、海洋、城市和绿洲有关的主题,反映出当地的自然文化景观。点睛之笔Sana Al Nour是一座造型独特的玻璃雕塑,直径达30米,与建筑融为一体。机场在材料选择上体现自给自足的特点,采用回收钢材,7500块太阳能电池板装置可补充部分发电量。