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主食是重头戏，推荐焖煮12小时的和牛颊肉和伊比利亚猪颈肉，各售$38++。慢工出细活，前者佐以香滑法式马玲薯泥和西兰花，红酒牛肉汁增添香气；后者以小茴香等香料腌制12小时后以苹果木烤制，蘸薄荷优格，别具风味。
自制布里欧面包（$19++）香脆可口，配鹅肝慕丝，相得益彰。烤花椰菜配杏仁和优格，带经典地中海风情，健康美味。
为欢庆七周年，餐馆推出$39起的两道式午间套餐，以及$58起的三道式晚间套餐。
地址：6A Shenton Way #01-02 Downtown Gallery S068815
创办人兼主厨黄炜喆是本地经验丰富的厨师，拥有30年经验，曾在新加坡的四季酒店和莱佛士酒店，以及英国的Gordon Ramsay餐馆任职。之前于新加坡设立主理的Ember餐馆（已结业），受到食客好评。
品尝前菜炸马铃薯丝、水波蛋、西班牙香肠Chorizo和蒜香炒蘑菇（$9++），可将所有食材搅匀享用，蛋液将食材组合起来，黏黏糊糊地，但入口有多重美味。
结合地中海和亚洲风情的西餐馆Venue By Sebastian，自2017年开业，树立自家风格，吸引回头客。
