很多人都认同小米粥养胃,但要提醒的是,它不宜与以下食物一起吃:

小米性凉,与小麦同属于性凉食物,同时食用会加重脾胃负担,诱发腹胀、腹痛等不适症状。

杏仁营养丰富,但性质偏寒,也含有苦杏仁苷成分,易刺激胃肠道,引起恶心、呕吐,因此避免在小米粥加入杏仁,以免加重身体不适。

■不宜与小麦同食:

何宇瑛医师说,在中医经典著作《黄帝内经》中提到的栗,指的是小米。李时珍称小米“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃”,换言之,小米粥可补虚、健脾、和胃。

很多饮食理念提倡五谷养生,小米是五谷的一种,被认为有很好的养生作用。《活得好》请宇瑛中医诊所的中医肠胃病博士何宇瑛解说小米粥的作用,以及解析什么食物不宜和小米粥搭配。

■不宜与杏仁同食: