邱元昇说,人类早期的虫食习惯在农业文化的引入后有了铺天盖地的革命,昆虫被列为农业害虫后,人们才在心理上开始对昆虫产生恶心的抗拒感。他透露,Altimate计划从年轻族群开始改变国人对虫食主义的成见:“我们走入理工学院和学校跟学生分享虫食主义。年纪较小的学生当然不得试吃昆虫,但我们让老师试吃。起初学生一听到食用昆虫就发出恶心的叫声。可是看到老师吃后没事,也很好奇,纷纷询问什么时候才能在新加坡买得到昆虫吃。”
邱元昇说,人类早期的虫食习惯在农业文化的引入后有了铺天盖地的革命,昆虫被列为农业害虫后,人们才在心理上开始对昆虫产生恶心的抗拒感。他透露,Altimate计划从年轻族群开始改变国人对虫食主义的成见:“我们走入理工学院和学校跟学生分享虫食主义。年纪较小的学生当然不得试吃昆虫,但我们让老师试吃。起初学生一听到食用昆虫就发出恶心的叫声。可是看到老师吃后没事,也很好奇,纷纷询问什么时候才能在新加坡买得到昆虫吃。”