未申报鸡蛋过敏原 食品局召回越南产海鲜卷

食品局也指出，除了对鸡蛋不耐受或过敏的人之外，鸡蛋不会对一般广大消费者造成食品安全问题。对鸡蛋不耐受或过敏的消费者，如果购买该产品，应停止食用；如果担心健康问题，应寻求医生建议。

由于鸡蛋是过敏原的一种，食品局已指示Li Chuan Food Products Pte Ltd回收受影响的产品，召回工作正在进行中。

食品局星期四（2月8日）发布文告说，在Li Chuan’s Seafood Roll（750克）中检测出含有鸡蛋成分，但食品包装的标签上没有注明。

食品中的过敏原可能导致对这些过敏原敏感的人产生过敏反应。根据新加坡食品条例规定，食品包装标签上必须注明含有已知会导致过敏反应的配料，以保护对食物过敏的消费者。预先包装的食品，成分应按比重降序在产品标签中列明。

本地售卖的一款越南产的海鲜卷，由于未申报含有鸡蛋这一过敏原，被新加坡食品局下令召回。