除了套餐，也可单点新春菜品如：椰皇花胶鲍鱼干贝炖樱花鸡（每人$88++）、当归酱烧鸭（半只$48++，一只$96++）等。吃盆菜象征钵满，海天楼精选豪华聚宝盆集合八头鲍鱼、金蚝、海参、鱼鳔、元蹄、龙虾、干贝、烧鸭、自制鱼腐、豆筋、花菇、发菜、莲藕片和云南耳菌，绝对丰足。售价分$598++（6人份）和$938++（10人份）。
即日起至2月5日，泛太平洋酒店中餐馆海天楼推出8个新春套餐，收费从每人$128++起。
地址：7 Raffles Blvd S039595
电邮：dining.ppsin@panpacific.com
新春期间周末有新春早午餐自助餐。粤式点心多样化，还可享用佛跳墙、乳酪焗龙虾和新春鱼生。每名成人收费$99++，附带条件。
电话：68268240
飞黄腾达宴（每人$298++，至少两人）套餐里有龙虾鲍鱼烟熏三文鱼白饭鱼捞起、瑶柱竹笙花胶鱼骨汤、青边鲍金蚝福袋时蔬、脆皮乳猪件伴松露鲜蟹肉干贝燕窝酿鸡翼、金汤龙虾稻庭面、椰皇杏汁炖桃胶官燕汤丸和金沙芋丝贺年糕。
