酒店向来支持永续餐饮,2023年3月获新加坡食品局“农场直达餐桌认可计划”(Farm-to-Table Recognition Programme)的认可标志。订位电话是67088366。

一月和二月的每个星期天下午2时30分至4时30分推出纯素下午茶,每人收费$48++。甜点与姐妹烘焙品牌洛可八(Locaba)合作,都是无麸质饮食(gluten-free)和生酮(keto)的糕点。订位电话是68343133。

圣淘沙索菲特水疗度假酒店(Sofitel Singapore Sentosa Resort & Spa)餐馆Kwee Zeen这个1月推出纯素午餐晚餐套餐,午餐为$48++,晚餐是每人$68++。菜肴包括:番茄鳄梨果沙拉、植物蛋OnlyEg茄子派、香烤花椰菜、香茅果冻、巧克力蛋糕等。

市区的餐馆酒吧LeVeL33,一月和二月每逢星期日下午推出纯素下午茶。(餐馆提供)

市区的餐馆酒吧LeVeL33,即日至1月31日,推出纯素晚餐套餐,菜肴有纯素汉堡、烤萝卜、薏米香菇意式炖饭等,每人收费$98++。

更多人注意健康饮食,Veganuary纯素月是一项全球餐饮界运动,鼓励人们在一月份吃纯素,新加坡也有餐饮业者响应号召推出纯素菜。