诚如一个菜园需要精心浇水、除草、施肥，健康也需要呵护和投资。当我们的健康增值了，就可以随时提取健康储蓄，用在工作或学习上，或享受生活，又或是追求个人梦想，都是健康赋予我们的自由。
自怨自艾压力更大
让我们一起储蓄健康，不断为它增值；拥抱不完美，让它升华绚烂！
如果我们对身体发出的信号足够敏感，透过每日均衡饮食、规律运动、充足休息，我们可以开始慢慢为健康账户存入宝贵资金。随着时间积累，这个账户会逐渐充实，并且带来可观的利息。这些利息就是改变饮食与生活方式带来的保健回酬。无论是逆转患上慢性病或预防更为严重的疾病，都是我们拥抱不完美，储蓄健康的成果。
除了给予对方一番安慰，以下是我的答复：对于能够知道自己患病，首先要感恩，因为知道好过不知道，早知道好过迟知道。反思这些年是哪些饮食习惯或生活方式铸成今日的健康问题，认定之后就要回到原点，做出相应的改变。
我们每个人都要学会珍惜健康，享受生活。无论是身体还是心灵健康，都是我们最宝贵也是最值得积攒的财富。
“话虽如此，我仍然感到一种完美的缺失呀！”
我们每个人内心都有对完美的渴望，希望拥有无瑕的健康和完整无缺的身体。然而，现实告诉我们，健康并不会有绝对的完美。每个人或多或少都会有些许的身体瑕疵或健康小缺陷。
我自小在田园长大。回想那一段蕉风椰雨，播种瓜果蔬菜的日子，我总会确保每一颗种子都能得到充足水分和养分，远离杂草的干扰，因为我期待每一株瓜菜都能健康快乐地成长。即便如此，总有一些瓜菜因为难以控制的因素，如天气或虫害，而不如其他植株长得好。这些年来在室内农耕实验室和温室进行种植研究时，我发现即使控制这些变数，为每株菜苗提供相同的成长条件，不同植株的成长结果仍有差异。
当我们的健康增值了，就可以随时提取健康储蓄，用在工作或学习上，或享受生活，又或是追求个人梦想，都是健康赋予我们的自由。
健康是最值得积攒的财富
同样的，在保健方面，我们绝对能在不完美中寻求达到极致。健康，这份无形的财富，犹如一本厚实的银行账簿，记录着我们为保健作出的努力。在生命的某一阶段，我们可能夜以继日地工作或玩乐，加上饮食摄取不规律，把银行账户透支了，身体就会拉起健康警报，告诉我们是时候积蓄健康了。
“但我的健康已经不再完美，我该如何恢复从前的我呢？”
我讲完营养课后，经常有脸带愁容的观众或学生前来提问：“我最近被告知患上某种慢性疾病，该如何是好？”
延伸阅读
这可能源于农作物种子本身基因的微妙不同，导致幼苗和成熟植株难免有品质上的不同，所以我不能要求每一株蔬菜都长得完美无瑕。无论是传统土耕还是现代化农耕方法，我发现通过细心照料，所谓不完美的菜株也能达到最佳状态，与正常的蔬菜媲美。
我们都曾为了健康而努力，无论是透过锻炼、均衡饮食还是定期体检，如果健康仍旧出现问题，我们可以怀着一颗感恩的心，接纳这些不完美，并作出必要的调整和改变。相反的，如果有人因个人健康问题而自怜自艾，埋怨命运不公，这些不满和怨恨的负面情绪就会像毒药一样侵蚀心灵，给自己带来更多压力和困扰，最终可能导致疾病加速恶化。
