义顺公园小贩中心由Timbre集团经营,谢秉辉曾任Timbre集团董事经理,他已在2021年卸下董事经理和股东身份。

他说,如果租户无法亲自经营摊位,则须将摊位归还环境局,由当局重新开放,供其他有意愿的小贩竞标,从而确保公平机会。

谢秉辉在国会上询问,环境局为何要求摊主须亲自经营摊位,这项规定如何符合小贩中心的目标,以及当摊主因个人原因暂时无法经营时,当局会否酌情处理。

政府若放宽相关规定,例如允许小贩无须亲自经营摊位,可能导致小贩中心逐渐变成类似食阁和咖啡店的商业模式,削弱新加坡的小贩文化。

若小贩希望扩展业务至连锁模式,应考虑转向咖啡店或食阁,而非继续占用小贩中心摊位。

许宝琨指出,要求摊主亲自经营摊位至关重要,以防止转租。如果不设这项规定,成功竞标摊位的租户,可能将摊位转租并从中牟利,而非真正经营。

许宝琨还指出,环境局支持小贩利用中央厨房、社交媒体营销等方式提升业务,但前提是不能因此减少摊主的亲自经营时间。

人力部兼永续发展与环境部高级政务部长许宝琨医生,星期一(3月10日)在国会答复议员谢秉辉(荷兰—武吉知马集选区)的口头询问时说,政府的目标是鼓励新加坡人成为小贩,经营小型餐饮生意,因为小贩行业入门槛较低,但同时也要防止连锁企业占据主导地位,以免改变小贩文化的特色与原汁原味。

延伸阅读

上月,义顺公园小贩中心一摊位,掀起有关摊主须亲自经营摊位而引发不满的争议。小贩中心的马来椰浆饭摊Nasi Lemak Ayam Taliwang,注册在一名马来妇女名下,她的丈夫2月中旬在社交媒体发文称,国家环境局向他怀孕40周的妻子发出警告,指她未亲自出现在摊位上等于违反租约,于是他“逼着孕妻亲自到摊位站着”。