口味香辣带劲的麻辣料理，是不少国人的最爱。麻辣食物吃多容易上火伤胃，连带在消化过程中接触到的喉咙、食管、肠道等，也可能受到刺激。营养师指出，有害健康的不是花椒和辣椒，而是调配麻辣酱料时加入的油、盐和糖，摄取过量会对身体造成负担。

吃麻辣香锅，鹌鹑蛋一个五角钱，食客直呼太贵！店长解释，营业成本影响下，价格比小贩中心高。