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她提醒,开始任何减重计划前,应咨询医生,以确保自己能以最健康、最适合自己的方式达到理想体重。

年长者每周别减逾半公斤

年长者的减重速度要更缓慢些,每周减重0.25至半公斤就够了。如果减重速度太快,会导致肌肉退化,增加跌倒以及身体变得虚弱的风险。反过来说,慢慢地减重,能帮助身体更好地适应新体重,同时维持对独立生活至关重要的肌力。

在詹玛丽安看来,体重管理不应该是终极目标,不该为了减重而减重,而应视为追求健康的一部分。“真正的成功是养成一辈子都会持续的健康好习惯。吃得营养均衡,保持定期运动的习惯,维持积极正面的心态,这些都比迅速达到减重目标更重要。我们要肯定自己取得的进步,而不是执着于体重秤上的数字。”

  • 每天可吃正常分量的三餐,也可选择少量多食(每天吃分量较小的五餐),重点是不要在正餐之间吃零食。
  • 无论是三餐或“五小餐”,每一餐都要营养均衡。颜色鲜艳、富含纤维的蔬菜应占据餐盘的一半;另一半则由全谷物(如糙米或燕麦)以及低脂蛋白质来源(鱼、鸡肉或豆腐)平分。
  • 放慢用餐速度,每一口都细嚼慢咽,让自己更明显意识到饱足感。
  • 饮水量要足够,从早到晚都要摄取足够水分。
  • 晚上入睡前4小时就不再吃或喝东西。
  • 每周做至少150分钟的中等强度运动,如快走、游泳或跳舞,促进新陈代谢。
  • 如果体力不足,可从较轻松的运动开始,如慢步或简单的伸展动作,保持身体活动力。

市面上不少减肥药和减肥疗程都宣称可在短时间内减去X公斤,这其实是不健康的减重方法。

詹玛丽安说:“不要被这些标榜‘迅速减重’的减肥产品,或是速效节食(crash diet)所吸引,它们通常弊多于利。体重迅速下降,会导致身体流失重要的养分,让你感觉疲劳不堪,也会影响基础代谢率(metabolic rate),最后的结果是更容易复胖。”

要如何适当减重,詹玛丽安建议:

年长者应该更注意饮食,以免因为减重而营养不良。詹玛丽安建议选择营养密度高的食物,以维持肌量和精力。她举例:“每一餐要有蔬菜提供纤维;鸡蛋、豆类或鱼提供蛋白质;还有坚果或橄榄油提供有益健康的脂肪。此外要喝够水,有助预防疲劳。”

营养师Mary-ann Chiam说,存在跌倒风险的年长者减重时,绝对不应该跳过任何一顿正餐。(受访者提供)

减重无捷径不应“贪快”,受访营养师说,比较实际的减重目标是每周减半公斤至1公斤。循序渐进较能持久,也有助于避免肌肉流失,维持肌力和精力。年长者的减重速度要更慢些,如果太快会导致肌肉退化,增加跌倒和变虚弱的风险。

减重的重点是减脂,而不是减肌,因此仍需摄取足够蛋白质,但应选择低脂的蛋白质来源。(iStock图片)

爱龄雅居(Allium Healthcare)高级首席营养师Mary-ann Chiam(音译詹玛丽安)强调,减重无捷径也不应“贪快”,千万别为了减重而完全不吃碳水化合物或任何一种主要食物种类(如蛋白质和脂肪),长期而言会有损健康。

增重容易减重难,这是许多人的心声。农历新年至今快两个月了,你当时如果因为吃多了而增重,现在是否已经恢复原来的体重?

曾尝试减重的都知道,要调整饮食习惯和增加活动量,知易行难。特别是频频关注体重数字的话,可能因为努力了却看不到成效,难免觉得气馁。

适度适速减重窍门

换言之,要健康地减重,绝对不可以操之过急,设定不切实际的目标。减重的重点应该是选择营养均衡的原型食材,并且培养能够长期维持下去的好习惯,改变生活方式。

詹玛丽安说:“特别是有一定跌倒风险的年长者,绝对不应该少吃任何一顿正餐。因为无法从饮食获取足够能量,特别是不吃容易消化的碳水化合物的话,其实会导致警觉性和注意力变低,进一步增加跌倒风险。”

年长者要特别注意:在没有医生的指导下擅自使用减肥产品或服务,可能导致营养不良,免疫力下降以及肌肉量减少,最后可能导致自己失去活动和独立生活的能力。

如果无法做强度较大的运动,可从较轻松的运动开始如慢步。(陈映蓁摄)

别执着于体重秤的数字

年长者更是如此。詹玛丽安说:“不要把焦点放在体重数字,要关注的是整体的身心健康。选择能滋补身体的饮食,维持适当活动量,让自己能够拥有肌力、活力以及更优良的生活品质。最重要的是咨询医疗专家,让专家针对你的需求和健康状况提供最个人化的指导。”

詹玛丽安指出,每个月的减重幅度不应超过2公斤,比较实际的减重目标是每周减半公斤至1公斤。这样循序渐进的方式更具持续性,有助于避免肌肉流失,在减重的同时维持肌力和精力。